微生物食用蛋白高效创制研究获进展
在结合发酵优化后，研究实现菌丝体蛋白合成速率、碳源转化率和蛋白含量的同步提升，使获得相同蛋白质产量的情况下，工程菌株发酵所需的葡萄糖消耗量减少61%。
2024-01-22
研究表明：喝水量与全因、心血管相关死亡率存在 L 形关联，女性每天最低水周转量约为3 升，男性则约为3.5 升
尽管我们大多数人都知道每天需要保持充足的饮水量，然而这个具体的“量”却很少有人知道。这项最新的队列研究为我们提供了明确的答案，揭示了男性和女性每日健康饮水的最佳剂量。
2024-10-26
苏州大学团队首次发现，瘤内乳酸会导致抑癌蛋白p53乳酸化，失去抗癌功能
这项研究成果表明，肿瘤产生的乳酸会通过乳酸化作用拮抗p53的抑癌功能，并揭示了AARS1是p53乳酸化的关键酶，以及β-丙氨酸可以阻止p53的乳酸化。
2024-04-27
Nat Immunol：神秘分子血小板反应蛋白1（TSP-1）浮出水面，为非阿片类止痛药的研发开启了全新路径
本研究不仅揭示了疼痛调控中的神经免疫相互作用网络，为理解不同疾病状态下疼痛调节机制奠定了坚实的基础，同时也为开发创新疼痛疗法，特别是针对目前难以治疗的慢性疼痛类型，提供了崭新的思路和方向。
2024-06-17
最新研究证实：脑力劳动与负面情绪之间存在强烈正相关性，但这种不愉快感在亚洲地区较低
本研究证实：无论是在哪个国家、哪个人群，甚至是在什么样的任务中，“动脑思考”几乎总是伴随着负面情绪。这听起来似乎有些悲观，但其实不然。
2024-10-09
两项研究表明：中心性肥胖和上臂肥胖与更高的神经退行性疾病风险相关，而睡得少更易腿粗、胳膊粗
这两项研究为我们揭示了一个有趣的现象：我们的身体状况和睡眠习惯不仅影响着我们的体型，还与大脑健康紧密相关。
2024-08-05
Oncogene：激酶CDK9的功能异常或与细胞分裂、DNA修复和癌症进展密切相关
来自意大利锡耶纳大学等机构的科学家们通过研究描述了细胞周期蛋白依赖性激酶9在细胞分裂期间调节DNA修复的关键角色。
2024-03-20