每天少摄入50卡路里热量 一年将帮我们降低5磅体重
2017年7月5日 讯 /生物谷BIOON/ --你知道吗，每天多摄入50卡路里的热量会悄悄让你每年增加5磅体重？同样地，当你每天减少摄入50卡路里的热量却会扭转体重增加的趋势。图片摘自：medicalxpress.com注册营养师Rachel Begun表示，每天减少50甚至更多卡路里的热量并不像你想象中那么困难，那么从你每天喝咖啡开始，减少糖分摄入量，并且用香草精或肉桂来作为替代为咖啡调味，每
专家：高油高脂饮食不可怕 关键是控制热量
记者20日从中国科学院武汉物理与数学研究所获悉，研究人员通过一年多的实验发现，高热量饮食会影响宿主脂类物质代谢。而且研究发现，热量的摄入指数而非饮食方式是代谢紊乱产生的主导原因。越来越多的证据表明，适当控制热量的饮食习惯有助于延长寿命并延缓年龄相关疾病的发生。热量能够限制激素和脂质代谢产物的水平变化，并改变能量代谢。然而，科学家们在此之前并不知道在热量控制期间身体所能承受的生物化学变化量，也不能确
Nature：蛋白HDAC3是哺乳动物棕色脂肪组织释放热量所必需的
图片来自Nature, doi:10.1038/nature22819。2017年6月16日/生物谷BIOON/---当我们沐浴在署夏的阳光中时，很容易想当然地以为人类也准备好应付冬季的寒冷，如穿起衣柜中的大衣，此外开启家庭暖气系统可进一步抵抗温度下降。并不是所有的温血动物都是如此幸运的。比如，当遭遇低温时，小鼠依赖它们的肩胛骨之间的一种特定的器官来产生热量。这种器官是由被称作棕色脂肪细胞的特定脂
PNAS：低热量食物中的常见甜味剂或能作为机体体重增加的标志物
2017年5月16日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登于国际杂志Proceedings of the National Academy of Sciences上的研究报告中，来自康奈尔大学等机构的研究人员通过研究鉴别出了发现，一种名为赤藓醇的糖醇或许能够作为机体脂肪量增加的生物标志物，相比研究者此前的假设和研究结果而言，本文中研究者发现，人类机体中能够代谢，甚至产生赤藓醇。图片摘自：C
IUBMB Life：科学家阐明热量限制延长机体寿命的分子机制
图片摘自：mariashriver.com2017年5月5日 讯 /生物谷BIOON/ --日前，刊登在国际杂志IUBMB Life 上的一篇题为“Ketone bodies mimic the life span extending properties of caloric restriction”的研究报告中，来自美国国立卫生研究院的研究人员提出了一种新的理论来解释能量限制（卡路里限制）如何
神经学家：利用普通包装售卖高热量食物有助于对抗肥胖
根据一位权威研究人员的说法，使用普通包装售卖高热量食物能够有效地防止肥胖。这位研究人员因其关于大脑奖励系统的研究获得了丰厚的神经科学奖。英国剑桥大学神经学教授Wolfram Schultz说，高热量食物多彩的包装以
澄清热量限制对于猕猴健康的益处
《自然-通讯》发表的一篇论文报告称，对两项长期进行的灵长类动物研究的综合分析显示，热量限制可以改善猕猴的健康和生存。该发现澄清了热量限制对猕猴的影响，此前因为单个研究得出貌似矛盾的结果，这个问题一直存
个体的食欲或许和机体的热量摄入并无关联
来自谢菲尔德大学的研究人员近日通过研究发现，我们感觉到饥饿的程度似乎和我们所消耗的热量的水平并无关联，而且被推向市场有食欲修改特性的食物似乎并不会改变机体的热量摄入；相关研究或许就强调了关于食品生产的健康声明问题，比如很多食品，尤其是打广告宣称能够帮助人们减肥的产品。
JPR：低热量饮食如何延长人体寿命
暴饮暴食会引起人体产生健康问题，会缩短人的寿命，还会导致如肥胖、糖尿病和心脏病等疾病。另一方面一些研究已经表明，限制能量饮食摄入量低于正常的饮食水平会促使人们健康长寿。在动物研究中，科学家们发表在《ACS' Journal of Proteome Research》杂志上的研究分析了两种相反的饮食导致长寿差异的代谢原因。
有种添加剂能让你戒了对高热量食物的欲望，你要试试吗？
来自英国的科学家发明了一种添加剂，这种添加剂能切断你对高热量食物的渴望，比如披萨和甜甜圈，但是却丝毫不影响你对健康食物的胃口。这种添加剂名为菊粉-丙酸酯（inulin-propionate ester），研究者召集了20名志愿