哈佛团队发现，植物油与死亡风险降低16%有关，菜籽油也能行
基于美国三个队列超过22万人的33年随访数据发现，与吃黄油最少的人相比，吃黄油最多的人死亡风险升高15%；而与吃植物油最少的人相比，吃植物油最多的人死亡风险下降16%。
2025-03-17
哈佛团队发现，植物油与死亡风险降低16%有关，菜籽油也能行
用等量的植物油总替代10克/天的黄油，预计可使死亡风险降低17%（HR=0.83；P<0.001），癌症死亡风险降低17%（HR=0.83；P<0.001），心血管疾病死亡风险没有统计学意义。
2025-03-18
柳叶刀子刊：这类食品，对多个器官有害，增加多种疾病死亡风险
这项大规模、多中心、前瞻性研究的结果表明，增加未加工/最低限度加工食品与全因死亡、多种特定原因死亡风险降低相关，而增加超加工食品与全因死亡、多种特定原因死亡风险增加相关。
2025-01-15
铜死亡再登顶刊：我国学者揭示HIF-1α驱动癌症的铜死亡抵抗
该研究发现，缺氧诱导因子-1α（HIF-1α）驱动了癌症的铜死亡抵抗，而 HIF-1α 抑制剂可使实体瘤细胞对铜死亡敏感，这也揭示了缺氧促进癌症发生的分子机制。
2025-03-09
在中国人群中进行的研究显示，使用低钠盐，可保护心血管，显著降低中风及复发和死亡风险
结果表明，25% 钾减盐（使用含有25%氯化钾的低钠盐替代普通食盐）是一种安全、低成本的饮食干预措施，可以减少中风幸存者的复发率和死亡率。
2025-02-14
JAMA子刊：中南大学发现，多吃植物油可延长寿命，而动物油增加死亡、心血管死亡风险
这项大型前瞻性队列研究表明，多吃植物油与总体死亡率和心血管疾病死亡率降低相关，有助于延长寿命，而多吃动物油与总体死亡率和心血管疾病死亡率升高相关。
2024-08-23
我国学者发现，做好这3件事，延缓衰老并降低死亡风险
这项大规模研究表明，保持抗炎饮食、适度运动和健康的睡眠，对于减缓生物衰老和降低死亡风险至关重要，这些生活方式有助于延长寿命，或是抗衰老、降低死亡风险的最佳生活方式。
2024-10-14
研究发现，鱼这么吃，或延长寿命，大幅降低全因死亡、癌症死亡风险
对全因死亡分析发现，与不吃小鱼的人相比，每月摄入1-3次小鱼的女性全因死亡风险降低32%，每周摄入1-2次小鱼的女性全因死亡风险降低28%，每周摄入超过3次小鱼的女性全因死亡风险降低31%。
2024-06-21
JAMA研究：2010-2023年长距离跑步赛事中心脏骤停发生率稳定，死亡风险却砍半，背后原因很关键！
研究对2010-2023年美国马拉松和半程马拉松分析发现，赛事中心脏骤停发生率稳定，心脏性死亡发生率及病死率下降，冠状动脉疾病是常见病因，急救措施改进或改善了生存结局。
2025-04-22