Science：揭示一种肠道微生物酶具有惊人的代谢能力，助力营养不良儿童健康成长
结果表明，这种肠道细菌酶可以减少肠道OEA——一种抑制食欲的化合物，这对营养不良儿童来说是非常有利的。
科学家发现红肉中的铁离子会激活端粒酶，促进肠癌进展
既往研究显示Pirin蛋白与铁离子的结合对它的活性有重要影响，现在SP2509能和Pirin蛋白结合，又会调控hTERT表达水平，那是不是意味着铁离子也和hTERT调控的端粒酶活性有关呢？
J Hepatol | 南京大学孙倍成团队合作揭示戊二酰辅酶A脱氢酶在肝癌中的抑癌作用
鉴于这些发现，研究人员假设巴豆酰化蛋白及其上游催化巴豆酰辅酶A产生或诱导Kcr水平的酶在抑制HCC生长和转移中发挥作用，其机制涉及多种代谢途径。
Cell：揭示植物叶绿体编码的RNA聚合酶的三维结构
50 年前，人们发现叶绿体中含有自己独特的 RNA 聚合酶。从那时起，科学家们就对这种酶的复杂程度感到惊讶。它比它的祖先细菌 RNA 聚合酶有更多的亚基，甚至比人类的 RNA 聚合酶还要大。
J Extracell Vesicles：氧化应激过程中8-氧鸟嘌呤DNA糖基酶-突触结合蛋白7通路增加细胞外囊泡释放并促进肿瘤转移
本研究探索了氧化应激诱导癌细胞转移的机制，发现ros介导的DNA氧化损伤是启动OGG1和转录因子调控基因表达、ev释放和肿瘤转移的关键信使，这对理解癌细胞对肿瘤微环境的反应具有重要意义。
周兆才/赵世民等合作发现丙烯酰tRNA合成酶AARS1作为一种乳酸转移酶在胃癌中促进YAP信号传导
该研究鉴定了通常催化L-丙氨酸与tRNA连接的AARS1是一种真正的乳酸转移酶，可以直接利用乳酸和ATP来催化蛋白质的乳酸化。
Nature子刊：于杰/盖景鹏团队揭示粘多糖症相关溶酶体乙酰转移酶HGSNAT的跨膜催化机制
本研究揭示了HGSNAT介导的一种全新的溶酶体跨膜区乙酰化的催化机制，完全不同于传统的乙酰转移酶，为开发更有效的治疗MPS IIIC疾病的治疗策略提供了结构见解。
Nature Chemical Biology：用于靶向糖基化的固定酶级联
本研究团队描述了一个用于定制糖结构的连续糖基化反应平台（SUGAR-TARGET），旨在通过一步固定/纯化法生产的固定化酶实现定制、可控的体外 N-连接糖基化。
J Agric Food Chem：乌梅和五味子所含的α-羟基酸通过抑制脂肪酶可有效预防肥胖
研究表明，MF和SCF提取物中的α-羟基酸（主要是柠檬酸和苹果酸）被鉴定为主要的生物活性成分，能够通过抑制肠道脂肪酶的活性有效预防饮食诱导的肥胖.
卫健委审批通过酶法甜菊糖苷丨甜菊糖苷·瑞鲍迪苷M研究报告发布
近日，国家卫生健康委发布公告，首次审批通过了利用酶转化法这一新工艺来制备富含瑞鲍迪苷M的甜菊糖苷，该工艺通过多种酶的高效催化再提纯可以将甜叶菊提取中的主要成分瑞鲍迪苷A高效生物转化为瑞鲍迪苷M。