研究发现早餐吃一个鸡蛋有助减肥
早餐吃鸡蛋的志愿者，饭后会觉着更饱，午餐吃的也相对少 蒸煮的鸡蛋要比煎炸或涂抹黄油的鸡蛋吃了更健康 据国外媒体报道，研究发现，相对于麦片来说，早餐吃一个煎鸡蛋能让你工作一上午都不会感觉到饥饿。之前也有研究证实，相比于其它的食物，最普通的鸡蛋却能让我们的饱餐感持续时间更长，因此美国科学家称鸡蛋为“天然的厌食剂”。
2012-05-18
Am J Clin Nutr：早餐并非影响减肥
近日，一项新研究驳斥了以前的信念，即不吃早餐会导致肥胖。相反，美国阿拉巴马大学伯明翰分校（UAB）研究人员发现一天的第一餐不会影响减肥。这项研究涉及20至65岁之间的309位超重和肥胖成年人，原本健康的参与者随机吃早餐或跳过一餐。
2014-06-09