PLoS ONE：增加鱼肉摄入或可提高机体中有益胆固醇的水平
研究报告称，增加多脂鱼的摄入或许可以增加机体中高密度脂蛋白（好胆固醇，HDL）的水平，相关研究成果刊登于国际杂志PLoS ONE上。
Diabetes Care：高剂量的咖啡摄入或可有效降低2型糖尿病风险
发表在国际杂志Diabetes Care上的一篇研究论文中，来自哈佛大学公共卫生学院的研究人员通过研究表明，咖啡的高剂量摄取和低风险的2型糖尿病直接相关。
NEJM：单一剂量的抗生素奥利万星可有效治疗患者的皮肤组织感染
近日，来自杜克大学医学中心等处的研究者通过研究表明，在抵御包括耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）等耐药性细菌引发的顽固皮肤感染的疾病中，使用单一剂量的抗生素奥利万星进行治疗，或许和每天输液两次连续输液十天的治疗效果一样有效，相关研究成果刊登于国际杂志New England Journal of Medicine上。
：乳腺癌与镉摄入量有关
乳腺癌细胞 瑞典卡罗林斯卡医学院3月15日对外发布该学院一项最新研究成果，这一研究显示，女性从食物中摄入的镉元素量与其患乳腺癌的风险正相关。 这项研究以瑞典近5.6万名女性参与的饮食习惯调查数据为样本，经分组比对发现，镉摄入量最高组的女性比摄入量最低组的女性患乳腺癌风险高21%。另外，食用全麦食品和蔬菜较多的女性患乳腺癌风险相对较低。
Cell Rep：揭示线粒体钙质摄入机制或为开发疾病的靶向疗法提供思路
近日，来自美国天普大学医学院的研究者通过研究揭示了机体细胞的线粒体如何处理来自细胞内部环境过量的钙质，以及揭示钙质调节故障如何引发血管的损伤。
NEJM：补钙剂的摄入是否会引发个体心血管疾病风险？
2013年10月21日 讯 /生物谷BIOON/ --近些年来，关于预防骨折的钙质摄入是否会增加心脏病发作的风险，很多研究都说法不一；近日刊登在国际杂志New England Journal of Medicine上的一篇研究报告中，来自旧金山的研究者表示，病人和卫生保健从业者应当重点关注食物中的钙质摄入，而不是仅仅通过补充物来补充钙质。
限制热量摄入能改善Ⅱ型糖尿病患者心脏功能
近日，在北美放射学会年会上，荷兰研究人员公布报告称，限制热量摄入可以改善Ⅱ型糖尿病患者的心脏功能。对这类患者而言，改变生活方式对心脏带来的益处可能比药物更大。 利用心脏核磁共振成像技术，荷兰莱顿大学的研究人员首先测量了15名Ⅱ型糖尿病患者的心脏功能、心包脂肪及身高体重指数。这些患者在随后的4个月内每天饮食仅含有500卡路里的热量，显著低于成年人每天应摄入的基本热量。
JN：科学家发现新的生物标志物来衡量糖消费量
2013年6月19日讯 /生物谷BIOON/--近日，Alaska Fairbanks大学科学家发现了一种新的工具，可以测量人们所饮用食物和饮料的量。他们的研究成果发表在6月发行的Journal of Nutrition杂志。 传统观念认为，含糖饮料如苏打水和果汁的消费是肥胖和慢性疾病的风险之一，但围绕这一问题的科学定论一直没有确定。