关于热搜「坚持吃素半年，瘦十斤，但成中重度脂肪肝」？研究表明：科学吃素不仅瘦身，还能让你两个月就年轻1岁！
从上面的研究可以看出，含有一定量的植物源性蛋白质的素食对身体健康真的很有帮助，它可以延缓衰老、减轻体重。并且，纯素饮食并不意味着要严格控制食量，要吃得特别少。
2024-08-24
Nature：张龙课题组报道乳酸感知蛋白和乳酸化转移酶AARS1/2
研究不仅揭示了AARS1/2作为乳酸感知蛋白和乳酸化修饰泛酶的的重要角色，还阐明了乳酸堆积致疾病重症的机理。
2024-10-01
Nat Commun：科学家识别出参与平衡DNA复制和复制重启的关键蛋白USP50
本文研究发现了一种意想不到的特殊调节性蛋白USP50，其或能促进正在进行的复制和停止复制叉过程中解旋酶和核酸酶之间的动态平衡。
2024-10-29
天然乳脂、乳铁蛋白成分获科学实证，美素佳儿助启宝宝健康成长
美素佳儿始终深耕母婴健康领域，秉持“自然滋养”使命，依托在早期生命营养领域长期以来的学术探索，致力于推动科学喂养观念的传播，为母婴健康保驾护航。
2024-10-28
Sci Adv：孙铝辉团队揭示硒蛋白W在维持肌肉健康中的生物学功能
本研究揭示了SELENOW缺失通过抑制RAC1-mTOR级联加剧机肌肉萎缩。研究结果为合理应用硒防控畜禽NMD提供了新的科学依据，也为预防和治疗人类肌肉萎缩提供了潜在的靶点。
2024-10-05
北京化工大学最新Nature：冯越团队建立噬菌体反防御“海绵蛋白”研究新范式
噬菌体编码的抗细菌Thoeris系统的“海绵蛋白”Tad1和Tad2均为具有两种不同的结合口袋的“超级海绵蛋白”，并同时能逃逸细菌免疫。
2024-11-03
Sci Adv：科学家识别出能促使特殊蛋白在体内搭便车的“邮政编码”
本文研究中，研究人员阐明了Wnt在细胞外囊泡中分泌的结构基础和独特性，这或许就能替代标准的分泌过程，并能帮助开发新型创新性靶向疗法和全身性的蛋白递送手段。
2024-12-31
Science：施一公团队解析γ-分泌酶识别和连续切割淀粉样蛋白的分子机制
这项研究使用冷冻电镜（cryo-EM）技术观察和描述了人类γ-分泌酶在APP切割过程中如何与不同的Aβ肽底物相互作用。
2024-12-12