研究确定“IHNV诱导细胞自噬的关键氨基酸区段”
中国水产科学研究院黑龙江所“冷水性鱼类病害防控创新团队”在我国传染性造血器官坏死病毒（infectious hematopoietic necrosis virus， IHNV）与宿主相互作用机制研究取得新进展，首次确定了“IHNV诱导细胞自噬的关键氨基酸区段”，相关研究成果“Pepscan mapping of autophagy-
Cell子刊综述：“饿死”癌细胞，氨基酸消耗疗法的途径与挑战
在过去数十年间，化学疗法的进步以及免疫疗法、靶向疗法的问世显着提高了癌症患者的存活率，然而对于部分癌症患者而言，随之而来的“后遗症”严重影响着生活质量。因此，如何降低癌症疗法的副作用、改善患者生活质量成为科学家们长期关注的焦点。与正常细胞不同，癌细胞能够无限增殖并破坏正常的细胞组织。为了满足增殖的需求，癌细胞会提高代谢效率，汲取更多养
Molecular Cancer Therapeutics：阻断氨基酸的摄取，可以饿死癌细胞
癌症的一个关键标志就是癌细胞新陈代谢的改变，这对癌症的发生发展机制和治疗耐药性至关重要。对于许多癌细胞来说，它们需要摄入大量的谷氨酰胺为自身快速生长和分裂供应能量。
研究人员设计开发氨基酸手性识别的单分子技术
氨基酸是生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质，同时也是许多药物分子的重要组成片段，在生命体中起着至关重要的作用，比如有氨基酸组成的蛋白酶具有高度专一的催化活性。因此，氨基酸的高灵敏检测与精准分析不仅仅可以加深对氨基酸在生命体内发挥作用机制的理解，同时在食品工业、天然产物和医药等领域都发挥着重要的作用。
N-取代-α-氨基酸酯的不对称合成研究获进展
N-取代-α-氨基酸及其衍生物是许多生物活性物质的关键结构单元，如多肽或模拟肽的N-甲基化衍生物往往具有更好的代谢稳定性、细胞膜通透性及口服生物利用度。然而，已报道的酶促不对称合成N-取代-α-氨基酸的方法存在只能合成(S)-构型产物、底物谱窄等问题。中国科学院天津工业生物技术研究所研究员朱敦明、吴洽庆带领的生物催化与绿色
科学家发现必需omega-3脂肪酸对发育中的大脑有调节作用
必需Omega-3脂肪酸（ n-3 PUFA）对于大脑的功能发育成熟至关重要。在流行病学研究中，母亲摄入n-3 PUFA与减少多种神经系统疾病有关，但对n-3 PUFA缺乏影响中枢神经系统发育的机制了解甚少。近日，美国和法国的研究人员在研究中发现，母亲饮食中的n-3 PUFA缺乏会通过激活12 / 15-脂氧合酶（LOX）/ 12-HETE信号传
Sci Transl Med：科学家发现与非酒精脂肪肝发生相关的氨基酸靶点 有望帮助开发新型疗法
2020年12月6日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一篇刊登在国际杂志Science Translational Medicine上题为“Glycine-based treatment ameliorates NAFLD by modulating fatty acid oxidation， glutathione synthesis， and the
解决生物学50年来的重大挑战，AI能根据氨基酸序列精确预测蛋白结构
由Google AI开发的人工智能（AI）网络使DeepMind脱颖而出，在解决生物学最严峻的挑战之一方面取得了巨大飞跃-从蛋白质的氨基酸序列确定蛋白质的3D形状。DeepMind的名为AlphaFold的程序在两年一次的称为CASP的蛋白质结构预测挑战赛中胜过其他100个团队，CASP是结构预测的关键评估的缩写。在某些情况下，AlphaFold
生命的起源：先有蛋白质还是先有氨基酸？
那些大约在37亿年前出现在地球上最早的蛋白质是什么样的？近日，科学家们试图解答了这一问题。以色列魏茨曼科学研究所的Dan Tawfik教授和耶路撒冷希伯来大学的Norman Metanis教授重建了蛋白质序列，它们很可能与现代蛋白质的祖先非常相似。研究结果提出了这些原始蛋白质进化成活体细胞的一种可能性。该研究已发表在《美国国家科学院院刊（PNAS
研究人员利用计算推动微生物转氨元件发掘与氨基酸高效利用
近年来，合成生物学的快速发展使微生物发酵生产天然氨基酸的成本持续降低，氨基酸产业取得了巨大发展。然而，我国作为氨基酸生产和消费大国，大宗型氨基酸产品已经进入供过于求的状态。因此，发展使用生物基L-氨基酸作为初始原料生产高附加值产品的新型生物技术，对可持续性发展与产业升级具有重要意义。酮酸作为L-氨基酸合成的直接前体物质，在人体和动物的新陈代谢中起