哪种类型的巧克力更利于机体健康？看看科学家们怎么说！
2017年8月19日 讯 /生物谷BIOON/ --阿兹特克皇帝蒙特祖玛二世曾经说过，喝上一杯可可能够让一名士兵行军一整天，但这并不是我们今天所熟悉的热巧克力，其是一种粗糙、带苦味且上面经常漂浮着脂肪残渣的食物。现代社会的甜巧克力（即添加了奶粉和糖分）是工业革命的产物，直到最近，研究人员才认为巧克力或许并不是一种潜在的健康食物，其被更多地看作是一种“罪恶的快感”。在过去30多年里，研究人员开始改变
Heart：吃巧克力还能降低心颤风险？
2017年5月24日/生物谷BIOON/---根据最近发表在《heart》杂志上的一篇文章，经常性地食用巧克力伴随着心颤症状发生风险的降低全球范围内有3300万人受着心颤疾病的影响，有四分之一的成年人在一生中都会出现心颤的症状。虽然目前并不清楚该疾病的发生原因，但也同样没有好的治疗措施以及预防的方法。由于经常性地摄入黑巧克力伴随着多种心脏疾病的发生风险的显著下降，研究者们希望了解是否该效应同样适用
科学家告诉你吃巧克力有多少好处？
很多年轻人都非常喜欢吃巧克力，因为巧克力除了富含糖分和脂肪，还有助于增强生命活力、稳定血压和缓解咳嗽，甚至还能预防皱纹，但事物往往都具有两面性，当然巧克力吃多了也有坏处，最明显的就是损坏牙齿，研究人员也通过研究发现，吃红酒巧克力可能会导致偏头痛发生。本文中小编就整理了和巧克力有关的研究，来告诉大家巧克力的利弊所在。
mSystems：红酒巧克力会导致偏头痛？
科学家们似乎找到了巧克力以及红酒会对某些人造成偏头痛症状的原因：其实是由于摄入上述食物会引发某些肠道微生物数量的下降，或者阻碍它们与食物中特定化学分子的相互作用。
Heart：吃点巧克力 远离心脏病！
近日，一项刊登于国际杂志Heart上的研究论文中，来自国外的研究人员通过研究表明，每日摄入100g巧克力和心脏病及中风风险降低直接相关；但似乎并没有证据表明减少巧克力摄入会降低个体心血管疾病的风险。
人类未来进化大猜想 拥巧克力色毛发样貌或趋同
随着科学家对化石的研究和基因科学的进展，人类过去的进化进程正逐渐被揭示出来。但这种进化的未来又将向何处去呢？目前有丰富的迹象表明，人类仍在进化之中。但是人类是否会沿着许多科幻作品中所描述的那样进化下去却是令人怀疑的。 许多科幻作品都曾认为，未来人类头部会变得很大，以容纳增大的大脑。“但这种说法丝毫没有根据。
巧克力越黑越苦越营养
很多人都听说过巧克力对人体健康有益。事实上让巧克力变得对人有好处的东西，是一种叫做黄烷醇的硬化防止剂——也是让巧克力变得有点苦的东西。据健康饮食专家介绍，如果你想得到富含黄烷醇的巧克力，最好的办法就是找那些非常黑的和很少有添加剂的纯巧克力。巧克力越黑，类黄酮的含量就可能越高。
运动前不宜吃香蕉和巧克力
很多人喜欢在运动或户外活动时吃些巧克力来补充能量，一些网球运动员在比赛中吃香蕉的做法也让一些爱好运动的人们效仿。不过专家指出，普通人在运动时不宜吃香蕉，而巧克力无论是运动前还是运动期间都是不宜吃的。北京体育大学运动生物化学教研室主任曹建民博士接受记者采访时指出，如今北京进行锻炼的人越来越多，可很多人不知道合理运动要和正确饮食挂钩。饮食越合理，运动效果越好；不适当的饮食则会影响运动效果。