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八种蔬菜开胃又养胃

医学家研究发现,餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒,据介绍,蔬菜中含有极丰富的硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,而氧化氮能杀死胃中的有害细菌,故餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用。此外,蔬菜全部与正餐一同进食,会影响消化及营养的吸收。空腹吃蔬菜,蔬菜的养分会在短时间内进入血液中,有助于补充体力和养分,使人精神焕发。因此,可选择几样爽口而又赏心悦目的蔬菜用来餐前开胃。

2015-02-13

下嘴必须处理的10种危险食物!(组图)

导语:当人们说到“危险的食物”时,想到的多是野外的毒蘑菇和河豚鱼,但每年在因食物中毒而接受治疗的7600万美国人中,大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜、烤鸡或沙拉。这些都是在餐桌上常见的食物,只是由于处理不当而让人“中毒”。美国MSN新闻网站日前载文,报道了下面这10种食物存在危险因素,在大口享用前一定要妥善处理。1.豆芽“如果豆芽出了问题,那一定是大问题,所以它应该排在危险食物榜的第一位。

2015-02-13

EJCB:揭示乳腺癌肿瘤抑制子纤维蛋白1的关键角色

近日,来自爱因斯坦医学院 ( Albert Einstein College of Medicine )等处的研究人员通过研究揭示了乳腺肿瘤中携带低水平前纤维蛋白1的细胞增加转移及入侵其它组织能力的分子机理,相关研究发表于国际杂志European Journal of Cell Biology上。

2015-02-06

Immunity:A20调控IL-1β体泛素化抑制NLRP3炎性小体活性新机制

这项研究揭示了A20在抑制炎性小体相关性疾病中的发挥重要作用的机制。

2015-01-23

Neuron:FLRT蛋白指导锥体体细胞迁移的分子机制

2014年10月28日讯 /生物谷BIOON/ --近日,一项科学研究发现FLRT蛋白质通过引诱和驱避信号,来“指导”锥体细胞的前体细胞到达它们的目的地, 在大脑发育过程中,神经细胞的前体细胞有时不得不从诞生地长途迁移到目的

2014-10-28

强生Zytiga霸主地位不保——FDA批准安斯泰来Xtandi前列腺癌化疗治疗

FDA批准安斯泰来前列腺癌药物Xtandi用于化疗前治疗,强生Zytiga市场霸主地位不保。Xtandi具单独用药优势,市场接纳强劲。

2014-09-12

PLOS ONE:张亚平等发现CLEC4M基因多态性形成于人类走出非洲

近日,东南大学,中国科学院昆明动物研究所—香港中文大学生物资源与疾病分子机理联合实验室的研究人员在PLOS ONE杂志上发表了研究成果,提出CLEC4M基因VNTR区域的多态是在人类走出非洲之前形成的,现代人类这种多态的分布现状是由人类迁移所造成的新观点。

2012-11-18

J Hum Mol Gene:妇女的营养补给直接影响后代抗病能力

近日,来自国外的一项研究表明,妇女在怀孕前给予充足的微量元素补给(如铁、碘盐和维生素A),对于怀孕后生育的孩子在免疫系统以及抵抗疾病的能力上大有好处。 以前的研究表明,基因的甲基化修饰作用与个体的免疫系统发育有关系,但是剑桥大学的Nabeel Affara教授领导的这样研究并没有提供直接的证据来证明这些基因的活性确实改变了。

2012-11-18

吉大生物学与生物化学学科(领域)首次进入ESI排名全球1%

校学科建设办公室根据美国汤森路透科技与医疗集团的《基本科学指标》数据库(Essential Science Indicators,简称ESI)2012年9月25日数据分析研究,吉林大学生物学与生物化学学科首次进入世界前1%。

2012-11-19