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除了酸、甜、苦、鲜、,人类还存在“第六味觉”!

科学家们最近发现了人类能够识别的第六种味道,这种特殊的味道来自于一种富含碳水化合物的食物。

2016-09-05

CFDA副局长孙泽:仿制药一致性评价该加快速度了!

2016年8月20日,国家食药监总局副局长孙泽指出:“我国仿制药质量和疗效一致性评价工作正在转入全面评价阶段。”决定药企生死存亡的仿制药一致性评价工作目前正在火热推进,而该项工作的进展情况无疑是医药行业人

2016-08-23

Scientific Reports:“吃太”vs“吃太油”二选一,谁赢?

在一项似乎违背传统提倡饮食的研究中,美国爱荷华大学的科学家们发现,将高盐添加到高脂饮食可以防止小鼠的体重增加。高盐饮食与人类心血管疾病的风险增加有关,而现在高盐饮食突然变成一件好事。研究人员表示这些发现无热量的膳食营养素可对能量平衡和体重增加有深远的影响。

2015-06-12

柱院士:中兽医药学不能丢

“传统中兽医药学是我国的宝库,一定要继承和发扬下去。”在不久前于北京举行的2012中兽医药发展高层论坛上,中国工程院院士夏柱强烈呼吁道。 作为一名动物病毒学专家,夏柱认为,在食品安全问题日益严重的今天,传统的中兽医药能有效减少动物食品中的兽药残留,保障养殖业的健康发展和食品安全。

2015-03-26

易致胖10个常见的苗条杀手

过量摄取钠会妨碍钾的吸收,造成血液循环变慢,细胞代谢产生障碍,体内废物不能很好地排出,同时造成脂肪囤积,水分滞留在体内,使腰围和身体变得臃肿肥胖。下面来看一下那些东西内暗藏高盐。吃为什么会易胖?过量摄取钠会妨碍钾的吸收,造成血液循环变慢,细胞代谢产生障碍,体内废物不能很好地排出,同时造成脂肪囤积,水分滞留在体内,使腰围和身体变得臃肿肥胖。

2015-02-13