BMJ：22年国人研究显示，长年吃大蒜，胃癌死亡风险降低34%
“吃面不吃蒜，香味少一半”。四川的蒜泥白肉、海南的蒜蓉粉丝虾、陕西的蒜蘸面......大蒜，在“舌尖上的中国”占据了重要地位，成就了无数中华美食。
吃石榴抗衰老？石榴的天然代谢物可提高肌肉力量和运动体能
肌肉质量和力量随着年龄的增长而逐渐下降是不可抵抗的自然规律，但饮食和锻炼等环境因素则可影响其下降的速度和趋势。不过截至目前，还没有有效的干预措施来对抗与年龄相关的肌肉衰退。
为什么会吃太多？Science重磅发现：肠道细菌可以与大脑直接对话！
这项新研究确定了一种调节摄食行为和宿主代谢的细菌感应机制，研究结果表明，肠道细菌的结构成分可以被下丘脑神经元直接感知到，从而调节摄食行为、筑巢行为和体温控制（但这种信号调控可能受到性别和年龄依赖）。
eLife：发表猕猴在吃豆人游戏中体现高级认知能力的研究成果
研究设计了一种新颖有趣的实验范式——吃豆人游戏，并训练猕猴学会使用摇杆完成该游戏范式的主要任务。该研究将复杂的行为范式和人工智能建模结合，定量探究了猕猴解决复杂问题的启发式行为策略特点。
科学家发现，他汀可抑制“别吃我”信号，促进巨噬细胞清理凋亡细胞，缓解动脉粥样硬化
说起他汀类药物（Statins，以下简称他汀），大家都会想到它的降脂功效。作为降脂明星药物，他汀能够有效降低血液中的“坏”胆固醇——低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，从而有效预防心血管疾病。自1987年以来，他汀一直都是动脉粥样硬化等心血管疾病患者的首选药物。近日，一篇发表在《自然·心血管研究》期刊上的文章提出，他汀可不止会清理心
研究揭示：喜欢吃巧克力，究竟有哪些健康益处？
巧克力，由于含糖量和脂肪量高，被认为是一种典型的甜食，在人们看来，巧克力一定是增肥的食品。如今越来越多的人们开始重视饮食健康，对巧克力、糖等高热量甜食敬而远之。然而，多项研究显示，食用巧克力可以降低患心脏代谢疾病的风险，包括中风、冠心病和2型糖尿病。巧克力是我们无法拒绝的美食，其原料可可粉富含纤维、铁和对健康有益的植物化学物质，还包括
Obesity：越吃越胖！这种食品要远离
近些年，为了迎合大众需求，超加工食品（Ultraprocessed foods，UPF）逐渐流行起来，并且成为人们日常饮食中必不可少的一部分，因此关于超加工食品的讨论也备受关注，但越来越多的声音更倾向于：超加工食品有害健康！什么是超加工食品呢？简单地说，就是指在已经加工过的食品基础上再加工的食品。比如日常生活中经常吃的方便面、香肠、薯片、冰淇淋、蛋挞、甜甜圈
你胖，可能不是因为吃太多，而是你爷爷姥爷那辈吸烟太早...
众所周知，吸烟是一个对任何人都没有益处的行为：一手烟和二手烟，会严重危害吸烟者和被动吸烟者的健康，除了增加呼吸道疾病甚至肺癌风险外，还会增加痴呆症的风险。此前有研究发现，健康的非吸烟者在吸入三手烟三小时后，鼻上皮细胞的基因表达发生了显着变化。它改变了与氧化应激相关的途径，氧化应激可能会损害DNA，而癌症是一个潜在的长期后果。以上这些危
清华大学董忠军团队发现类似CD47的新型“别吃我”信号
免疫系统既要行使免疫防御功能，但又要保持自身耐受，即不攻击自身。具有吞噬功能的巨噬细胞为何不“吃掉”自体健康细胞是重要免疫学问题。目前认为决定巨噬细胞能否发挥吞噬功能主要依赖其表面的活化型“食我”受体和抑制型“别食我”受体。目前公认的巨噬细胞表面“别吃我”（Don't eat me）受体是SIRPa，它识别广泛表达的CD47，触发含有SH2结构域