我国学者研究显示，吃黑巧克力，与高血压及死亡风险降低有关
与不吃巧克力相比，每周吃1-3份（每份28g），全因死亡风险降低7%，心血管死亡风险降低12%，痴呆症死亡风险降低11%。
2024-02-05
「养生人」如何吃的更健康？Nat. Med. 研究揭示预防慢性病的最佳饮食模式
本研究评估了八种饮食模式，并分析了其与主要慢性疾病之间的联系，结果显示，高胰岛素血症和炎症受饮食的影响最强，较为推荐的三种健康饮食模式——rEDIH、rEDIP和DRRD。
2024-02-14
其实是你没有吃对，益生菌不仅能改善肠道健康，还有抗抑郁潜力！
说到益生菌，大家一定不陌生，它如今已经进入到我们生活的方方面面，许多奶制品、饮料、制剂等都会添加一些益生菌，如乳酸杆菌、双歧杆菌等。益生菌简单来说就是对人体有益的活的微生物。在人体中，很多疾病都与肠道
2024-02-10
我们认为的优质蛋白：肉蛋奶豆制品该如何吃？两大研究表明：多喝豆浆，少吃红肉，延寿近1年，并且饮食中蛋白质比例25%-35%为最佳
无论年轻还是年长，要想 “活得久，活得健康”，蛋白质的种类和数量至关重要。而在日常饮食中，中度的蛋白摄入和食用植物蛋白无疑对延长寿命和改善身体代谢更加有益！
2024-03-12
Nat Commun：较早地吃早饭和晚饭可以降低患心血管疾病的风险
根据“全球疾病负担（Global Burden of Disease）”研究，心血管疾病是世界上最主要的死亡原因，2019 年每年有 1860 万人死于心血管疾病，其中约790
2023-12-25
研究揭示鸡视锥细胞中脂滴动态的调控机制
脂滴是一类从细菌到哺乳动物细胞保守的细胞器。它由磷脂单分子层包裹着疏水的中性脂组成。脂滴的动态变化与多种代谢疾病相关，如肥胖，糖尿病，脂肪肝等。近年来，越来越多的研究发现脂滴与神经退行性疾病也密切相关
2023-09-15