Circulation：每天吃核桃或能降低机体中有害胆固醇的水平 并可能会降低人群患心血管疾病的风险！
来自罗马林达大学等机构的科学家们通过研究发现，连续两年每天吃大约半杯核桃或能适度降低机体低密度脂蛋白（LDL，有害胆固醇）的水平，并能减少健康老年人机体中总的LDL颗粒和小LDL颗粒的数量。
“吃”百岁老人的粪便，能让你也长寿吗？《自然》：靠谱
自古以来，长寿都是人类的最终追求之一。历史上，强大如秦始皇、汉武帝等著名的君王也寄希望于求仙问道，试图以此换取长生不老。即使在科学发达的今天，依旧有不少人寄希望于各种 “长寿秘方”，比如在各种长寿村里徘徊，希望能远离疾病，延长寿命。然而，无论是古代君王的求仙，炼丹，还是当今社会的各种 “长寿秘方”，并没有经过严谨的科学验证，很多长寿秘方甚至还会适得其反，对人
Science子刊揭示：遭遇致命打击时，癌细胞如何“吃自己”求生
细胞质膜是包围在细胞表面的一层极薄的膜，也是其生存和发展的“保护伞”。即使“豪横”如癌细胞，质膜受损也可能会带来毁灭性的影响。目前，细胞已经发展出高效快速的修复机制来重新封闭破损的细胞膜，如果能够了解癌细胞如何从损伤中恢复的机制，或许将为癌症治疗带来新的突破口。近日，来自丹麦癌症协会研究中心、哥本哈根大学以及南丹麦大学的研究人员在Science Advanc
为什么有的人怎么吃都不胖？原来「易瘦体质」的真相是...
我们身边往往有这一类人，他们怎么吃也不见胖，我们称之为“易瘦体质”。一般认为，这种体质跟遗传、饮食、运动和新陈代谢等都有关系。最近有一项研究，在肥胖小鼠中添加一种菌，小鼠在吃高脂肪类食物时的体重增幅降低！这种菌是属于肠道细菌的一种，这说明肥胖和肠道细菌之间或许存在着联系，你离“易瘦体质”可能就差这种细菌！在人类肠道内寄生着10万亿个细菌，这些细菌可以分为有益
Cell突破：吃货大军感动哭！科学家找到一条新的燃脂通路，具有持久生效潜力
顶级期刊《Cell》在线发布了一项由哥本哈根大学诺和诺德基金会基础代谢研究中心领衔带来的国际研究报告。文章指出，研究人员已经发现了一个调动棕色脂肪组织（BAT）的有效靶标，通过基因工程提高该基因在小鼠体内的表达水平后，即使长期暴露于高脂饮食下，小鼠也能免受代谢疾病困扰，享“瘦”美食，并且该方法还具有持久生效的潜力。众所周知，棕色脂肪组
盖尔夫大学：每日吃苹果可以降低肥胖者血浆中的炎性生物标志物！
2021年5月26日讯/生物谷/BIOON/---近日盖尔夫大学研究者在Am J Clin Nutr杂志上发表了一篇题为"Daily apple consumption reduces plasma and peripheral blood mononuclear cell-secreted inflammatory biomarkers in adults
晚餐超过6点，一定别吃这些食物！小心心脏造反
晚餐可以说是最消耗时间也最容易吃多、吃杂的一顿。随着现代生活节奏变快，可怜的上班族只有下班后才有时间约上三五好友小酌一杯，或者做点自己爱吃的食物，好好享受一顿晚餐。但是吃晚餐也是有很多注意事项的，如犯了禁忌，会引起健康问题。近日，阿拉巴马大学伯明翰分校的科研人员在《Journal of Molecular and Cellular C
超52万人研究数据揭示：每天都在摄入的食用油，怎么吃才更健康？
无论是炒菜烹饪，还是蛋糕零食，我们的日常餐食都已经离不开食用油。随着动物脂肪、植物油及人造奶油等在我国乃至全球消费量的剧增，越来越多的人开始关注，每日摄入食用油量对健康造成的影响，以及食用油摄入是否会导致包括心血管疾病（CVD）事件在内的各种慢性疾病的发生。近日，浙江大学的研究人员在《BMC Medicine》上发表了题为Cooking oil/fat co
研究人员告诉你该怎么吃！
2021年3月25日 讯 /生物谷BIOON/ --就好像饮食对机体心脏、大脑和骨骼健康有着积极或消极的影响一样，我们日常的饮食也会影响结肠的健康。结肠是机体消化系统的重要组成部分，许多不同的情况都会导致其不会正常工作，其中就包括炎性肠病，比如溃疡性结肠炎和克罗恩病、憩室病、肠易激综合征以及结直肠癌。这些疾病的疗法包括饮食和生活方式的调整、药物治疗或手术。结