外出就餐 三种素菜很危险
素菜一定是安全食品吗，素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴，大家知道有的菌类是不能食用的，植物类素菜也不一定都能食用，而且还要看食用者的自身情况。“肉差不多了，再点些素菜吧。”在餐馆吃饭，咱们得兼顾口福和健康，“素菜我要地三鲜”，“我要干煸豆角”……这样一顿荤素搭配的美味，营养合理吗?“洗过‘油锅澡’，再健康的素菜也变得不健康了。
易致痴呆儿的六大食物因素
准备孕育宝宝的男女们，想要一个健康活泼的宝宝就是件最大的事情。然而，这并非是个轻而易举的小事。近年男性精液质量在全球范围呈普遍下降趋势，究其原因，各种社会和环境因素的作用在所难免，但饮食习惯的影响也不可忽视。一、炸鸡夏天爱吃烧烤的男人注意了，专家指出，烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺，可导致男性少、弱精。此外，重金属镉、农药残留均对精子产生毒性。
Cancer Epidem Biomar：研究确定引发肥胖相关癌症的危险因素
2013年9月26日讯 /生物谷BIOON/--据估计在2013年，美国超过三分之一的新癌症病例与超重或肥胖、缺乏体力活动和营养不佳有关。感谢NYU Steinhardt研究员的工作，现在我们可以更好地理解为什么会有这种联系。
AJHG：研究确定淋巴瘤的遗传风险因素
2013年9月26讯 /生物谷BIOON/--滤泡性淋巴瘤常由染色体14和18之间的易位引起，易位导致一种致癌基因BCL-2过度表达。 最近，A*STAR科学家共同领导的一个研究小组发现在这种生长缓慢的血液癌症类型中，遗传因素还扮演了另一个角色。 他们发现，免疫相关基因HLA-DRB1编码的一个氨基酸变异有助于解释为什么有些人染上疾病的风险会升高。
JASN：急性肾损伤可能是罹患心脏问题的危险因素
研究揭示影响学习成绩因素 基因对成绩影响大
Nature：神经胶质定位是胚后期发育期间突触位置的决定因素
突触连接在多细胞动物神经回路中的分布规律大部分确立于胚胎发育期间，但是随着生物体生长突触分布如何被保存则一直没有搞清。在秀丽隐杆线虫中进行的一项研究如今揭示了神经胶质定位是胚后期发育期间突触位置的一个关键决定因素。 作者研究了线虫神经环中的一对中间神经元——AIY神经元。在成年线虫中，这些神经细胞表现出了突触输出的一种高度保全模式。
Science：DNA修复分子或是预防癌症的关键因素
2013年10月12日讯 /生物谷BIOON/--根据发表在Science杂志上的一项最新研究证实：一种原本与DNA修复有关联的分子也可能是预防肿瘤如髓母细胞瘤的一个关键因素，髓母细胞瘤是一种儿童脑肿瘤类型。 分子RTEL1负责维持染色体的端部（包含遗传物质DNA的结构）。近日，英国癌症研究中心的科学家们发现，RTEL1在整个基因组中也起着至关重要的作用。
林旭：中国人群营养和遗传因素与代谢性疾病的队列研究
由生物谷主办的2014糖尿病及代谢性疾病转化医学论坛在上海光大会展中心国际酒店隆重开幕。中科院上海生命科学院的林旭研究员参加了此次大会并发表了题为“中国人群营养和遗传因素与代谢性疾病的队列研究”的精彩报告。
