生物化学与分子生物学
资源环境微生物技术,微生物酶化学
药物及其中间体的合成与工艺、糖的化学与工艺学、天然产物的全合成和化学修改、具有生物活性的糖苷和寡糖的合成
海洋环境生物地球化学和海洋环境监测方面
工业生物技术、绿色生物农业及材料化学与工程
食品化学与营养学、食品生物技术、食物资源开发与利用
DNA识别分子与化学生物学、生物有机分子质谱学
食品生物化工、风味化学、功能性食品配料及添加剂
分子病毒学及微生物生物化学