可调整酒中「辣」味轻重，加州初创与Ginkgo合作优化酶生产，计划2024年商业化
近日，创立于 2020 年、位于加州的 Voodoo Scientific 开发了一种酶系统，称为 Viriato，该酶应用于酿酒发酵过程，可去除那些导致刺激口感的化合物，创造了更顺滑的酒。
南京大学医学院研究者们揭示了氧化戊二酸脱氢酶诱导DNA损伤抑制肝细胞癌的进展
肝细胞癌是世界上最常见、最致命的恶性肿瘤之一，在亚洲尤其如此。代谢重编程是肿瘤细胞的标志之一，由致癌因子激发，以确保肿瘤细胞从外部环境中获得足够的营养。
Nature子刊：揭示突变的TG2酶促进前列腺癌进展和扩散机制
在一项新的研究中，来自英国诺丁汉特伦特大学的研究人员确定了一种特定的酶如何在使前列腺癌变得更具侵袭性和更难治疗方面发挥关键作用。他们发现这种在身体的许多细胞中含量丰富的称为转谷氨酰胺酶2（transg
研究揭示拟南芥RNA聚合酶V的转录延伸机制
Pol V-KTF1转录延伸复合物的冷冻电镜结构显示，Pol V具有和Pol II类似的活性中心，但Pol V活性中心的结构单元和Pol II具有构象差异。
酶促DNA合成初创完成1000万美元A轮融资，为制药和生物技术行业提供合成基因，去年收入数百万英镑
酶促 DNA 合成公司 Camena Bioscience（以下简称 Camena）宣布完成了由 Mercia Ventures 领投的 780 万英镑（1000 万美元）A 轮融资。公司方
Cell：我国科学家领衔发现疫霉菌的许多效应蛋白通过模拟PP2A的调节亚基来劫持PP2A核心酶机制
在与宿主的共同进化军备竞赛中，病原体已进化出了一系列蛋白。这对于对农业和林业造成重大损害的疫霉菌（Phytophthora）来说尤其如此。作为疫霉菌中的一个广为人所知的物种，马铃薯晚疫病菌（Phyto
Cell：揭示RNA聚合酶驱动核糖核苷酸切除修复机制
在一项新的研究中，来自美国纽约大学朗格尼健康中心的研究人员描述了一种DNA修复途径背后的分子机制，该修复途径能够对抗将某种类型的核糖核苷酸错误地整入遗传密码。这种错误在细菌和其他有机体的遗传代码复制过
Nature:发现尿苷可做为胰腺癌营养来源，尿苷磷酸化酶1或成为治疗新靶点
该研究证明了尿苷可作为营养来源在葡萄糖剥夺和KRAS-MAPK信号传导条件下供PDA细胞使用，阻断UPP1对小鼠胰腺肿瘤生长有深刻影响。这为治疗胰腺癌提供了新的可能的药物靶点。
Science：揭示蛋白酶体的19S调节颗粒在突触中具有独立的兼职作用
科学家们早就知道，细胞的“蛋白破坏机器”---蛋白酶体（proteasome）---在大脑内的蛋白清除中发挥着关键作用。然而，一项新的研究表明其作为蛋白酶体的一种基本组成部分，