食物放错地儿也损营养
专家提示:牛奶要躲光,叶菜怕苹果,绿茶放冰箱牛奶在超市冷柜的灯光下,"最佳保鲜期"只有4小时左右;绿叶菜和苹果放在一起,叶子会很快变黄、变烂;果汁开封后放回冰箱,即使瓶盖已拧紧,一周内也会损失一半维生素C……11月份,台湾最新一期《康健》杂志刊文指出,很多食物一旦放错了地方,即使外观、气味仍然正常,营养却在不断"蒸发"。只有学会正确保存,才能为食物营养上一层"双保险"。牛奶:躲着光线储藏。
易致痴呆儿的六大食物因素
准备孕育宝宝的男女们,想要一个健康活泼的宝宝就是件最大的事情。然而,这并非是个轻而易举的小事。近年男性精液质量在全球范围呈普遍下降趋势,究其原因,各种社会和环境因素的作用在所难免,但饮食习惯的影响也不可忽视。一、炸鸡夏天爱吃烧烤的男人注意了,专家指出,烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺,可导致男性少、弱精。此外,重金属镉、农药残留均对精子产生毒性。
中国人的贵族范儿:现存皇城根儿老字号盘点
很多人都知道这样一句话:“培养一个贵族需要三百年时间”。然而,现在这个速食化的社会似乎已经让我们离“贵族”越来越远,甚至开始怀疑起中国有没有贵族。其实,拥有悠久历史的中国又怎么会缺少贵族气质的存在,比如皇城根下那些拥有上百年历史的老字号,就处处体现了中国人独有的贵族范儿。全聚德一说起北京,许多人脱口而出的就是烤鸭,而在烤鸭店中最出名也最贵气的就当属全聚德了。
孕妇肥胖婴儿先天性畸形风险高
近日,在2014年费城会议中心举办的美国肾脏病学会(American Society Of Nephrology)肾病周活动中,来自西雅图儿童医院的研究者表示,孕妇肥胖或增加出生婴儿肾脏及泌尿道先天性畸形的风险。
Am J Psych:孕妇外周血炎症和新生儿精神分裂症的关联
近日,刊登在国际杂志the American Journal of Psychiatry上的一篇研究论文中,来自哥伦比亚大学医学中心等处的研究人员通过研究表示,孕妇外周血中指示孕产妇炎症的早期妊娠c反应蛋白的出现或许和新生儿发生精神分裂症的风险增加直接相关。
J Immunol:自然分娩或更易增强新生儿免疫系统发育
许多研究都表明,相比自然出生的婴儿,剖腹产出生的婴儿机体往往具有不同的肠道菌群,但是发生这一现象的原因及其对机体免疫系统的影响尚不清楚;近日,来自哥本哈根大学的研究人员通过对新生小鼠进行研究,旨在揭示出生方式对小鼠机体免疫系统发育的影响,相关研究成果刊登于国际杂志The Journal of Immunology上。
:全球新生儿死亡数呈下降趋势
世界卫生组织与救助儿童会等机构8月30日在美国《科学公共图书馆—医学》(PLoS Medicine)月刊上发表迄今最全面新生儿死亡研究结果。研究显示,全球新生儿死亡人数已从1990年的460万降至2009年的330万,总体呈减少趋势,其中中国的新生儿死亡危险降低一半,不过全球总体“进展过于缓慢,而非洲在这方面则远远落在后面”。
Science:鉴别出引发新生儿脾脏疾病的基因突变
2013年4月15日 讯 /生物谷BIOON/ --我们很少注意到脾脏,直到其缺失所引发的疾病才会让我们提高警惕,如果儿童在出生时缺少脾脏,当其受到致命性细菌感染时我们才会意识到脾脏的重要性。近日来自洛克菲勒的圣吉尔斯实验室的研究者通过研究鉴别出了引发这种罕见障碍的缺陷基因,相关研究成果刊登于国际杂志Science上。