卫生部否认大企业绑架食品安全标准
从生乳到速冻面米制品，近来食品安全国家标准的发布屡遭质疑，公众担心为照顾企业利益而降低安全要求。大企业是否“绑架”了食品安全国家标准？卫生部专家24日作出否定的回答。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员刘秀梅说，制定食品产品的安全标准，一定要有监管部门、科研机构和行业、企业的专家共同参与。不能把企业参与、提出意见，或者某一个企业情况符合现在监督监管的情况，就认为是被企业“绑架”。
安利涉嫌违规销售保健品：产品批号过期仍在售
纽崔莱是安利中国销售的知名保健食品品牌，然而记者调查发现，两款纽崔莱产品的保健食品批准文号已经过期，却仍在售卖；同时，两款专门针对儿童的保健食品涉嫌无保健食品许可证号，却宣称其有保健功能。
美国批准杀虫剂唑虫酰胺食品用途
吃“垃圾食品”会上瘾
狂吃油腻香肠、法式炸薯条、汉堡包等“垃圾食品”会令人上瘾,正如吸毒者对毒品具有依赖性。总部设在加利福尼亚州的美国斯克里普斯研究所科学家开展了一项研究,研究以实验鼠为对象。在实验中,研究者以香肠、熏肉、乳酪蛋糕等食品喂养实验鼠。研究结果显示,实验鼠常吃高热量、高脂肪食品后,大脑内部发生改变,这种变化类似于动物吸食可卡因、海洛因等毒品成瘾后大脑发生的变化。
苏丹红、瘦肉精是食品添加剂么？
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。那么，苏丹红、瘦肉精是食品添加剂么？答案是否定的。 2013年全国食品安全宣传周中国科协主题活动23日在中国科技馆举行。来自中国科协科普部和中国食品科学技术学会的专家表示，苏丹红、瘦肉精不是食品添加剂。在食品中添加这些非食用物质，均属违法行为。
针对教师职业病的保健常识
常年在讲台前工作的教师是非常辛苦的职业,据统计，近六成的教师有不同程度的职业病，比如颈椎病、腰背痛、静脉曲张等。针对教师的职业病，介绍一些锻炼方法和保健知识。症状一：肩颈痛由于要备课、批改作业，教师需要长时间伏案低头工作，姿势持 续固定不变，造成颈部肌肉紧张，这很容易引起肩颈痛。尤其是对40岁以上的中年教师来说，常常因为颈部肌肉和韧带的慢性损伤，而演变成颈椎病。
以色列食品饮料巨擘施特劳斯集团进军中国市场
2011年，全球食品和饮料行业有几件备受关注的跨国合作。 3月，施特劳斯集团与美国著名食品制造商百事集团达成合作协议，成立合资公司，专门在北美以外的关键市场生产与销售Sabra品牌地中海健康冷食。 5月，施特劳斯集团与中国家电领军品牌海尔所成立的合资公司正式面向市场，成功推出以MAZE技术为核心的顶级的净水装置智饮机。
上班族必知的按摩保健养生法
在这个越来越注重健康的时代，人们对养生知识的渴求与实践也日益花样繁多。在有着几千年历史的中医保健中，有相当多的人痴迷于穴位按摩。但认准穴位是个“技术活”，按准了，保健长寿；按不准，则可能适得其反。本期，我们请专家帮您找了个捷径：掌握以下6个保健区，就算只是随便揉揉，也能起到良好的保健作用。最易操作：小腹和脚底揉小腹，有助健脾胃。肚脐是精气比较集中的地方，也是中医里的一个重要穴位“神阙”。
AB SCIEX与Phenomenex携手共创食品安全快速响应团队
马萨诸塞州弗雷明汉市，加利福尼亚州托兰斯市--(美国商业资讯)--全球生命科学分析技术的领导者AB SCIEX，与全球分离科学技术的领导者Phenomenex今天宣布，双方达成一项旨在显著改善食品检测方法的合作协议。此项合作的关键在于建立了一个联合的快速响应团队，共同开发行业最高质量、最经济的方法。这一合作伙伴关系的建立，目的是防止污染食品的蔓延，同时帮助提高全球食品供应的安全性。