美国最新研究：常吃油炸食品会增加死亡风险
据美国有线电视新闻网（CNN）报道，美国一项最新调查研究发现，经常吃炸鸡、炸鱼等油炸食品的人其死亡率比那些完全不吃油炸食品的人要明显高得多。这项调查的对象全部是美国国内闭经以后的中老年妇女。据悉，这项最新的调查研究报告发布在美国BMJ医学杂志上。根据该报告的结果显示，平均每天吃一个炸鸡的调查对象比那些完全不吃的调查对象的死亡率高了13%。根据该调查研究报告的作者透露，油炸食品在全球范围
警惕食品中的致癌物
2019年1月18日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，在香港消费者委员会发布的检测报告中显示，针对2018年8月至10月在香港多地购买了58款饼干类食品进行检测，在部分样品中检出具有基因毒性和致癌性的环氧丙醇和丙烯酰胺，其中无印良品的一款产自马来西亚的榛子燕麦饼干，在对非预包装或豁免营养标签的预包装样品进行检测发现，样品中环氧丙醇和丙烯酰胺的含量均为最高。图片来源: en.wikipedia.
开启新篇章，踏上新征程：原大昌华嘉中国医药保健事业部更名为“华瑭大昌”
2019年1月30日，华瑭大昌召开新闻发布会，宣布原大昌华嘉中国医药保健事业部正式更名为华瑭大昌商业（上海）有限公司，启用新的公司与品牌名称“华瑭大昌”。同时，华瑭大昌公布全新的公司品牌标识，标志着公司以崭新的形象、创新的姿态，开启振奋人心的新航程！华瑭大昌为医疗保健行业提供领先的全方位解决方案，专注于医疗器材、非处方药品（OTC）、保健消费品和药品领域，业务涵盖市场准入、渠道开拓、销售与推广、温
多部门联合整治“保健”市场乱象 百日行动启动
1月8日，多部门联合部署整治“保健”市场乱象百日行动电视电话会议在京召开。市场监管总局局长张茅出席会议并讲话。总局副局长甘霖主持会议。工业和信息化部、公安部、民政部、住房城乡建设部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、卫生健康委、广电总局、网信办有关负责同志在会上就本系统开展“百日行动”作了部署。张茅指出，“保健”市场乱象严重危害民生，严重影响经济高质量发展，严重破坏社会和谐稳定。社会舆
国家市场监管总局发文 一波医疗、药品、保健品大督查来了
最新一波打假行动来了！涉及多个领域，其中包括医疗、药品、保健食品等领域。9日上午，国家市场监管总局发布《假冒伪劣重点领域治理工作方案（2019-2021）》（以下简称《方案》）。《方案》要求通过稳步有序开展专项治理，查办一批假冒伪劣大案要案，净化生产源头和流通网络，有效遏制假冒伪劣高发多发势头。到2021年，市场监管综合执法能力和监管现代化水平明显提升，工作机制更加完善，营商环境进一步
12位食品专家解读
咖啡真的致癌吗？中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强的回答，可以用一句话概括：“不能抛开剂量谈毒性，就算拿咖啡当水喝，也很难达到丙烯酰胺的致癌剂量。”益生菌变成了“无益菌”甚至“有害菌”？复旦大学公共卫生学院教授厉曙光的解读，也可以用一句话总结：“实验结果不等于科学结论，一项显示益生菌制剂无效的实验结果并不代表所有益生菌制剂均对人体无益。”2019年1月3日，由中国科学技术协会指
BMJ：常规保健活动无益于预防认知能力下降
2018年12月11日 讯 /生物谷BIOON/ --众所周知的“用进废退”的说法已被医疗保健专业人员广泛接受，但最近研究人员发现，目前正在进行的保健行为并不能够预防以后生活中的精神衰退。以前的研究表明，通过在诸如数独和填字游戏之类的脑筋急转弯中锻炼心灵，可以保持或改善心智能力。他们还建议，从小就开始阅读，每周至少两次玩棋盘游戏和演奏乐器，这与减少痴呆症的风险有关。最近，由阿伯丁皇家医院和阿伯丁大
卡塔尔基金会的Sidra Medicine正式落成，开启医疗保健新时代
卡塔尔基金会主席谢赫-莫扎-宾特-纳赛尔殿下(Sheikha Moza bint Nasser)今天正式为Sidra Medicine揭牌，这是在卡塔尔新建的世界领先妇女儿童医院。该医院的盛大开业体现了该国更加专注和致力于为国民以及当地和国际患者提供转型的医疗保健服务。卡塔尔基金会主席谢赫-莫扎-宾特-纳赛尔殿下今天正式为Sidra Medicine揭牌，这是在卡塔尔新建的世界领先妇女儿童医院。该
FDA提醒：小心食品饮料中的“液氮”！
2018年9月3日 讯 /生物谷BIOON/ --美国FDA最近发布公告称，食用和饮用含有液氮的产品将面临严重伤害。这些产品的名称包括“Dragon's Breath”，“Heaven's Breath”和“nitro puff” - 可在美食广场，售货亭，州或地方展览会以及其他出售食品和饮料的地方买到。这种产品的具体表现包括将液氮注入的彩色谷物或奶酪泡芙，其发出烟雾状或烟雾状蒸气，以及用液氮制备
土豆真的是垃圾食品吗？
2018年8月27日 讯 /生物谷BIOON/ --报道称，相比马铃薯，年轻一代更喜欢米饭和面条，并认为土豆会让它们发胖。根据The Grocer杂志的报道，过去四年马铃薯销售量下降了5.4％，而大米和面条的销售额增长了30％。但马铃薯有着令人骄傲的历史。（图片来源：www.sciencealert.com）它是最常见和多功能的根茎类蔬菜之一，它是7000多年前由秘鲁的印加印第安人种植的。土豆与1