研究揭示蜂花粉和蜂王浆脂质预防小鼠结肠炎差异机制
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估团队揭示了蜂花粉和蜂王浆脂质在预防小鼠结肠炎方面的差异机制，为进一步筛选更有效的预防结肠炎的饮食干预策略提供了科学依据。相关成果在《国际食品研究（Fo
2023-07-04
PPARα激动剂WY14643的预治疗降低了脂多糖处理小鼠心脏中线粒体功能障碍引起的心肌病
脓毒症被定义为对感染的全身炎症反应综合征(SIRS)，是重症监护病房最常见的死亡原因。败血症病死率上升的主要原因是感染性休克。败血症不断损害心血管系统，心功能不全是感染性休克的主要原因。
2023-07-19
Nature：揭示肠道微生物改变的饮食模式刺激机体免疫细胞发育的分子机制
来自哈佛医学院等机构的科学家们通过研究揭示了这一过程，指出了食物和健康之间的一个关键中介，即组成机体微生物组的倡导菌群或与人类共生的微生物群落。
2023-07-06
研究揭示微囊藻毒素长期暴露引起哺乳动物小鼠脑区特异性的脂质代谢变化
随着水体富营养化日益严重以及气候变暖，全球湖泊蓝藻水华日益频发。蓝藻衍生污染物微囊藻毒素（Microcystins，MCs）慢性暴露已成为全球性健康问题。MCs具有强烈的神经毒性，能够影响哺乳动物大脑
2023-06-30
全球24万人随访超8年数据表明，健康饮食与全因死亡风险下降30%有关
上述结论在外部验证队列中也同样成立，风险下降幅度也基本相同；而且对比不同国家和地区参与者的数据时，研究者们还发现：参与者所处的区域整体饮食结构越不健康，达到PURE健康饮食评分5/6分的获益就越明显。
2023-07-19
所有患者均产生内源性胰岛素，Vertex的T1D细胞疗法结果积极，正结合基因编辑开发「低免疫」版本
胰岛素依赖型糖尿病，也称为 1 型糖尿病（T1D），是一种自体免疫性疾病，由于免疫介导的胰腺 β 细胞破坏导致胰岛素缺乏。
2023-07-03
CMGH：揭示高糖饮食恶化炎性肠病背后的分子机制
来自匹兹堡大学等机构的科学家们通过研究发现，过量的糖类或会阻碍炎性肠病小鼠模型机体结肠内壁细胞的更新，相关研究或有望帮助阐明为何限制糖类食物能帮助缓解炎性肠病患者机体的疾病症状。
2023-06-07
生酮饮食是把双刃剑：促进癌细胞铁死亡，但增加恶病质
研究团队表示，癌症是一种全身疾病，它能够重新编程正常的生物学过程来帮助肿瘤生长，由于这种重新编程，肿瘤小鼠无法利用生酮饮食产生的酮类营养物质，导致逐渐消瘦。
2023-06-15