两大研究表明：多喝豆浆，少吃红肉，延寿近1年，并且饮食中蛋白质比例25%-35%为最佳
无论年轻还是年长，要想 “活得久，活得健康”，蛋白质的种类和数量至关重要。而在日常饮食中，中度的蛋白摄入和食用植物蛋白无疑对延长寿命和改善身体代谢更加有益！
2024-03-12
Nat Commun：新研究表明订书脂肽有望用于防止包括新冠病毒在内的高致病性病毒感染
在一项新的研究中，来自美国丹娜-法伯癌症研究院和波士顿大学等研究机构的研究人员发现，能阻碍一系列有害病毒“着陆装置”的化合物能成功地防止导致COVID-19的病毒感染。根据这一
2024-01-12
科学：科学家发现，几丁质可以激活免疫反应，能够改善高脂饮食下的新陈代谢、减轻体重
不是说非得硬嗑虾壳蟹壳啊，饭桌上富含几丁质的食物还挺多的，比如金针菇等各种蘑菇，以及各种虫虫。研究者们表示，将在未来探索几丁质饮食在人体中的减重效果。
2023-10-05
《自然》子刊：华人科学家找到了可增强免疫应答的新型脂质纳米颗粒！
该研究提供了一种筛选LNP配方的方法，并通过体内外研究验证了一个好的LNP配方不仅可以抑制肿瘤生长，还能调节辅助T细胞应答，增强免疫应答的能力。
2023-12-19
Cell Rep：鞘脂类或能重编程机体先天性免疫细胞的记忆
来自拉德堡大学等机构的科学家们通过研究揭示了鞘脂类（sphingolipids）和来自先天性免疫系统中的细胞记忆之间的奇妙关联，这一研究发现或能为开发多种疾病的创新性疗法提供新的路径。
2023-12-04
Gut | 中山大学郭剑平/匡铭揭示高脂肪饮食通过棕榈酰化和AKT的激活促进肝脏肿瘤的发生
PI3K-AKT通路作为响应细胞外刺激的中心信号，在生理上对细胞生长、存活和代谢稳态起着关键作用，在病理上对糖尿病和肿瘤发生也起着关键作用。
2024-01-16
