科学家发现，高脂饮食后，一种毛螺菌科细菌可通过产生长链脂肪酸诱导肥胖及胰岛素抵抗
本研究证实了毛螺菌科中的一种共生菌FI在肥胖和糖尿病患者及小鼠肠道中丰度显著升高。而FI通过在HFD诱导下合成长链脂肪酸如反油酸甲酯等，破坏肠道屏障的完整性，形成慢性炎症和代谢性内毒素血症
万人分析显示，补充维生素者10年内痴呆发生率低40%
这项纵向研究表明补充维生素D可能是预防痴呆症的潜在药物，其与10年内较高的无痴呆症生存率和较低的痴呆症发生率均显著相关，这个结果在每种维生素D配方中具有一致性。尽管补充维生素D“雨露均沾”，预防痴呆症
Diabetes Care：植物性低碳水化合物饮食模式或与2型糖尿病患者较低的过早死亡风险直接相关
来自哈佛大学陈曾熙公共卫生学院等机构的科学家们通过研究发现，遵循主要由植物性食物组成的低碳水化合物饮食模式或与2型糖尿病患者较低的过早死亡风险直接相关。
Cell子刊：南京大学陈帅/王宏宇团队揭示骨骼肌中脂滴与线粒体动态互作的调控机理
该研究揭示了骨骼肌中介导脂滴与线粒体互作的蛋白质机器中的关键组分，并阐明了其动态变化的调控机理（图1）。该研究加深了我们对于运动锻炼改善脂质代谢稳态调控机制以及运动锻炼获益的分子机理的认识
有机食品，防不了癌！超4万人随访15年发现，有机食品摄入与多种癌症的发生风险无关
总的来说，研究结果不支持有机食品摄入有益于降低癌症风险，由于相关研究非常缺乏，未来，还需要更多的研究来互相验证。
JAMA子刊：超加工食品伤大脑！随访8年的前瞻性队列研究显示，大量摄入超加工食品与认知衰退速度增加28%有关
目前，痴呆治疗方法的疗效仍相对有限，因此继续寻找能够预防或推迟痴呆发病的有效措施是十分有必要的[1]。而过去40年里，食品供应行业增加了超加工食品（UPFs）的商品化
Sci Transl Med：一种新药或有望通过靶向作用癌细胞的脂质代谢来抵御胶质母细胞瘤
来自麻省总医院等机构的科学家们通过研究发现，一种抑制硬脂酰辅酶A去饱和酶1（SCD，stearoyl CoA Desaturase 1）的药物或能干预上述过程，当给患有胶质母细胞瘤的小鼠用药时
科学家发现，靶向鞘脂合成通路可能是改善衰老相关肌肉减少的有效措施
人口老龄化是目前全球面临的严峻问题之一，预测结果显示，在未来的40年中，超过60岁的人口比例将达到22% [1]，因此，实现健康衰老是目前全球健康卫生领域的重大目标。
Research：中国科学家绘制出发育中心脏的脂质组蓝图
来自中国科学院遗传与发育研究所等机构的科学家们通过研究揭示了发育中的心脏的脂质组蓝图，其或有望帮助揭开心脏结构和代谢成熟背后的动态膜脂质特性。