NEJM：FDA开始监管食品工业并全面禁止人造反式脂肪
Crisco公司为保证其商业利益，使用人造反式脂肪，以获得长效保质期和油炸烹制的稳定性。这些脂肪随后被用于快餐、炸食、烘焙食品、人造黄油和咸饼干。氢加载到植物油结构中会产生半氢化油，继而成为饮食中反式脂肪的主要来源。
美科学家利用耳残者自身细胞培育出人造耳朵
麻省总医院组织工程学实验室的一个钛材料支架（左），外形与耳朵一样，用于培育人造耳。右侧为塑料材质的3D耳朵模型。 这组图片展示了从电脑建模到最终移植的人造耳培育全过程。 麻省总医院组织工程学实验室负责人凯瑟琳·桑德巴克，怀里抱的老鼠移植了利用绵羊细胞培育的人造耳朵，尺寸与人耳相当。 美国麻省总医院的科学家成功在实验室培育出人造耳朵，能够为伤残士兵等耳残者带去福音。
世界首例仿生眼植入者恢复部分视力
澳大利亚仿生视觉研制的仿生眼原型，该组织30日称，他们已经成功植入“世界首个”仿生眼原型 外科医生彭妮·艾伦博士（右）正给戴安·亚施沃斯（左）做检查，后者是第一个植入这种仿生眼的人 仿生眼利用特殊眼镜把数据发送给大脑里的一个植入物。
生物疗法乱花渐欲迷人眼，到底哪些真的有用？
近些年癌症的生物疗法广告尤其泛滥，其中不乏正规大型医院的宣传，如何识别其中的骗局和虚假之辞呢？如果有医院声称是本院的新发明，或者全国独一无二的新的免疫疗法或生物疗法，可以肯定是骗人的。
美国亿万富翁投资支持3D打印绿色环保人造肉
据英国每日邮报报道，不久实验室人造肉排将拥有真实肉质口感，全球最大在线支付平台——贝宝的创始人投资拨款，计划使用3D打印机制造人造肉。 亿万富翁投资者皮特-泰尔(Peter Thiel)财力支持一个美国项目，使用3D生物打印机技术来制造美味的人造肉排。 为了帮助“现代草地”公司实现这一目标，泰尔通过泰尔基金会拨款16万-22万英镑。
跳蛛具有360度视野 主眼有“手电筒”功能
据国外媒体报道，目前，一项最新研究显示八眼跳蛛拥有360度视觉范围，同时，它还对人类和自然视频“念念不忘”。这项研究报告发表在近期出版的《英国皇家生物学会快报》上，详细描述了跳蛛的每一对眼睛的工作方式。
英盲男子植入仿生眼微芯片 数天内重见光明
这个微芯片具有1500个感光像素，从而实现了视网膜感光柱和视锥细胞的功能。在首次测试中，他们能够识别出放置在黑色背景的白色盘子和杯子 据英国每日邮报报道，对于失明十年之久的查里斯-詹姆斯(Chris James)而言，这无疑是一个“魔法时刻”，三个星期前，医生启动植入詹姆斯眼睛后方的一个微芯片，终于使他恢复了视力。詹姆斯称，这一魔法时刻犹如突然一道闪光灯照亮了黑暗十年的眼睛。
专家委员会称人造H5N1流感病毒研究安全 可以公开发表
2012年3月31日，2项制造出更具传染性流感病毒的研究，引发了舆论的哗然和科学界激烈的辩论。周五，一个科学顾问委员会推翻了之前的建议，并推荐在科学期刊上发表研究的全部细节。 委员会主席Paul Keim博士称，新的研究手稿明确显示，这些实验并不像之前所认为的那样危险，他同时指出，这些研究的益处更大。研究的信息可被用于预测环境中哪些禽流感病毒可能具有引发流感大流行的潜力。
聚焦Science & nature：“人造人”违反社会伦理
艾斯罗马（Asilomar），这个词可能在一般人脑海中浮现的是美国加州美丽的海滩。而在生物学家脑中恐怕就是另一幅景象了。
用眼过度谨防“中浆病”
受访专家/广州中医药大学第一附属医院眼科主任、教授 黄仲委文/羊城晚报记者 宋导 通讯员 杨铭昊今年大三的小洪原本视力不错，一个月前突然感觉看东西模糊。他以为是玩电脑玩多了，于是远离电脑，加外滴眼药水。两个星期后，视力果然恢复了。接着为了应付考试，小洪又开始努力K书。