2013年3月5日讯 /生物谷BIOON/--密歇根大学科学家发现绿茶的一项新益处，能够防止淀粉样蛋白的异常折叠。该蛋白的聚集与阿尔兹海默氏病和其他神经退行性疾病相关。 密歇根大学生命科学院教授Mi Hee Lim博士带领的研究团队发表在近期PNAS上的文章称，绿茶提取物能够控制AD发病过程的金属相关Aβ聚集。
