《细胞·代谢》：高糖高脂食物，直接改写大脑回路！临床研究证实，每日摄入少量高糖高脂食物就足以改变大脑内奖赏回路，让人越吃越爱吃
这项由美国耶鲁大学和德国科隆大学团队协作开展的临床研究还发现，高脂高糖饮食导致受试者饮食倾向的显著改变时，并未导致体重变化和代谢异常，而是直接改写了大脑对食物的神经适应性行为，甚至可以说是让人“上瘾”
2023-03-24
《细胞·代谢》：肝脏自带“不上脑的解酒药”！科学家发现肝脏可分泌FGF21，作用于大脑去甲肾上腺素能神经元，加速酒精中毒症状恢复
David J. Mangelsdorf和Steven A. Kliewer等人发现，在饮酒时，肝脏不仅有代谢酶来代谢乙醇，还会分泌一种能够作用于大脑解除酒精中毒的激素，使用FGF21治疗可以加速醉酒
2023-03-24
Cell：科学家揭示光调节机体代谢过程背后的神经分子机制
来自中国科学技术大学等机构的科学家们通过研究揭示了光感受抑制棕色脂肪组织（BAT）产热的神经分子机制，从而就会降低小鼠和人类机体中的葡萄糖耐受（GT）。
2023-02-22
Cell Research: 科学家揭示了一种代谢酶参与细胞的代谢过程并抑制结直肠肿瘤的发生
磷酸化在细胞周期、生长、凋亡和信号转导等多个细胞过程中起着重要的调节作用。蛋白质的可逆磷酸化是通过相互对立的激酶和磷酸酶的活性来完成的。
2023-02-09
《细胞·代谢》：高盐咸“坏”线粒体！科学家首次发现，高盐会干扰调节性T细胞的线粒体呼吸，导致细胞功能障碍，增加自身免疫疾病风险
这项研究发现高盐可干扰Treg细胞线粒体的电子传递链，导致Treg细胞发生功能障碍。值得注意的是，即使是短期的高盐处理也会扰乱Treg的长期代谢适应和功能。这一发现不仅对于自身免疫病有着重要意义
2023-03-14
Cell Res：王一国/黄平团队发现肠道分泌的新激素，促进禁食的代谢适应
这项研究结果表明，肠道和其他器官之间通过Famin-OLFR796信号轴的通讯对禁食的代谢适应至关重要。
2023-02-21
Cancer Discov：科学家识别出对肿瘤细胞代谢和免疫逃逸非常重要的特殊蛋白
来自Dana-Farber癌症研究所等机构的科学家们通过寻找能调节癌细胞代谢以及影响肿瘤中免疫细胞功能的特殊蛋白，识别出了一种开发新型疗法的潜在靶点，这种新型疗法或有望同时消耗肿瘤的能量并增强机体抵御
2023-02-21
Cell:揭示光感知调控血糖代谢的神经机制
对栖息于这颗蓝色星球上的生命而言，光是一切生命产生的源动力，也是生命体最重要的感知觉输入之一。同时生命体根据外界环境条件控制体内营养物质的代谢平衡是生存的必须，而代谢紊乱会产生严重疾病
2023-02-01