许赣荣——江南大学——食品安全、发酵工艺控制技术（红曲桔霉素的检测及控制、生物毒素的检测；微生物生理活性物质的生产（功能性红曲）等
食品安全、发酵工艺控制技术（红曲桔霉素的检测及控制、生物毒素的检测；微生物生理活性物质的生产（功能性红曲）等
谭业邦——山东大学——1、功能高分子，主要研究水凝胶、超分子聚合物如具有轮烷结构的聚合物和嵌段共聚物的组装研究2、水溶性高分子，主要研究聚丙烯酰胺衍生物制备及其在油田或水处理剂中的应用。
1、功能高分子，主要研究水凝胶、超分子聚合物如具有轮烷结构的聚合物和嵌段共聚物的组装研究2、水溶性高分子，主要研究聚丙烯酰胺衍生物制备及其在油田或水处理剂中的应用。3、天然高分子，主要研究纤维素、淀粉的改性。
Biomacromolecules：开发出可轻松运输药物至患处的新型水凝胶样结构
近日，来自莱斯大学的生物工程师通过研究开发了一种具有牙齿间隙大的肽类，这种新型肽类或可将不溶解型药物有效运输至机体的准确部位，相关研究刊登于国际杂志Biomacromolecules上。
美国研究人员合成一种水凝胶高分子材料用于关节软骨的修复
来自美国的研究人员近日开发出一种新的高分子材料，它能够帮助修复受损的关节软骨，有望为骨关节炎患者带来福音。关节软骨中存在着一种名为糖胺聚糖的大分子物质，它能够与水分子结合，帮助关节承担负荷，抵抗磨损。
ACS Cent Sci：干细胞“沉睡”神器—水凝胶结构
并不像正常细胞，干细胞具有多能性，其可以转变成为任何类型的细胞，从而为治疗很多疾病比如糖尿病、白血病及年龄相关的失明提供一定希望，然而截止到目前为止如何维持干细胞的多能性对科学家们而言依然是一项巨大的
艾滋病防治新型阴道凝胶替诺福韦临床实验被叫停
艾滋病防治研究遭遇重大挫折，针对一种被认为能够降低艾滋病病毒(HIV)感染风险的新型阴道凝胶的临床实验已经被叫停，因为此前的研究表明这种凝胶是无效的。 来自由美国国立卫生研究院创立的杀菌剂实验网络的研究人员对这一结果表示惊讶，因为此前针对含有药物替诺福韦凝胶的一项研究得出了振奋人心的结果。
Ecancermedicalscience：克拉霉素可用作潜在抗癌剂
Repurposing Drugs in Oncology (ReDO)—clarithromycin as an anti-cancer agent
28日蒙牛首次正式承认黄曲霉素超标
12月28日，中国蒙牛乳业有限公司（蒙牛乳业）在香港交易所发布澄清公告称，旗下四川眉山工厂某一批次250毫升纸盒装纯牛奶产品因饲料问题，被发现存在黄曲霉素M1超标问题。 这是蒙牛官方首次表态承认因饲料问题导致其眉山工厂一些牛奶产品含有致癌物质。这一表态的发布，距12月24日国家质检总局公布包括蒙牛“问题奶”在内的一批液体乳产品抽查结果，已有4天时间。