甲型H1N1流感大流行防控创新性研究获国家科技进步一等奖
2014年度国家科技奖励大会今天在京举行。“我国首次对2009年甲型H1N1流感大流行有效防控及集成创新性研究”获国家科技进步一等奖。其8大创新点如下：创新点1：是在国务院领导下，建立了由卫生部牵头，各部委参与的联
Cell reports：Sirt1 N端结构域调控Srit1去乙酰化酶活性
近日，来自美国华盛顿大学医学院的研究人员在国际期刊cell reports发表了他们的最新研究进展，他们发现去乙酰化酶Sirt1的N端结构域能够促进内源性Sirt1与NF-kB p65结合，执行去乙酰化酶活性。这项研究发现了调控Sirt1去乙酰化酶活性的新机制，具有一定意义。
Cell Host & Microbe：印度暴发猪流感警示：新型H1N1病毒可能携带突变体
2015年3月16日讯/生物谷BIOON/-麻省理工学院的一项新研究表明，自去年12月以来，印度爆发的猪流感已造成1200多人死亡，流感菌株的突变使它比以前的甲型H1N1流感毒株更危险。该项发现发表在3月11日的《细胞宿主和微生
吃豆腐的N 多种好处
豆腐是咱们老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？这里面的学问可大了。您或许听说过茶博士，可您不一定知道，早在几年前美国宜利诺斯大学的第一批豆腐学博士就已经毕业了。 豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐？什么是北豆腐？它们在风味上有什么不同呢？豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。
吃土豆你所不知的N种好处
土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆有以下五大功效。 土豆能留住岁月的脚步 土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
春节或给中国H7N9禽流感防控带来更多挑战
米饭的N种蒸法
1.加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭并无醋味，相反饭香更浓。2.加酒蒸米饭法此法仅限于蒸出半生不熟的夹生饭时使用。当发现蒸出的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒和黄酒，然后用文火略煮一会儿、饭就不夹生了。
H10N8禽流感病毒不会在人群中传播
H10N8病毒是否像H7N9病毒一样已经获得了人源受体结合能力呢？是否存在引发大流行的潜在风险？这些问题引起了中国科学院微生物研究所高福课题组的高度关注。
Developmental Cell：着丝粒功能建立与维持的关键因子CENP-A的装配机制被揭示
研究人员通过一系列生物化学与细胞生物学实验分析，详细地阐述了CENP-A分子上的Ser68可以通过可逆磷酸化修饰来调控HJURP识别与结合的能力。
Nature&Science :争议H5N1禽流感病毒研究将重启
全球40名科学家23日分别在美国《科学》和英国《自然》杂志上发表公开信，宣布将重启暂停12个月的一项曾引起争议的有关H5N1型禽流感病毒的研究。但也有学者认为研究仍可能带来负面影响，不应重启。 《自然》杂志去年刊登一篇争议论文，描述了对尚未具备人际传播能力的H5N1型高致病性禽流感病毒开展基因操作的实验，实验所获得的变异病毒因此可能具备人际传播能力。