每周随机两天只喝水不吃食物有奇效！Cell子刊最新发现：5：2禁食法可改善体重、血糖血脂水平，甚至还能预防肝炎、限制肝癌发展
研究者在NASH和NASH-HCC两种不同的小鼠模型中验证了5：2禁食法对于改善NASH和纤维化并减缓肝癌发展的有效性，是一种十分有前景的NASH和肝癌的治疗方法，值得进一步探索其在人体的治疗潜力。
最新研究：存在睡眠不足、经常失眠、睡觉打鼾和白天犯困问题的人，新发严重脂肪性肝病风险增加19-37%
睡眠到底有多重要？人的一生中，大约三分之一的时间是在睡眠中度过，良好的睡眠是国际社会公认的三项健康标准之一，而睡眠时间过短或睡眠不佳均被证实会影响健康。
Cell Metab | 南方医科大学鲁峰等团队合作发现褐色和皮下白色脂肪组织的动员支持有效的皮肤修复
该研究确定了源自sWAT的成熟脂肪细胞在皮肤修复中的关键作用。来自sWAT的成熟脂肪细胞的遗传谱系追踪显示，它们在皮肤损伤后向伤口床突出，并部分转分化为成纤维细胞表型。
苏州大学的研究者们揭示了高脂肪饮食通过改变肠道菌群代谢促进结肠炎相关肿瘤的发生
食用高脂肪饮食（HFD）会引发慢性低水平炎症，与各种代谢和炎症相关疾病相关。长期HFD和相关的慢性炎症会破坏肠道免疫稳态。流行病学研究表明，过量摄入HFD与炎症性肠病（IBD）的进展和复发密切相关。
Acta Pharm Sin B：五味子酚通过抑制miR-802激活ampk介导的肝脂质代谢调节来改善非酒精性脂肪肝疾病
本研究是第一个证明五味子酚是NAFLD预防和治疗的有效药物的研究，五味子酚的治疗效果归因于促进脂肪分解和脂肪酸氧化，以及其抗脂肪生成活性。
《柳叶刀》子刊：这些食物吃了易得糖尿病！12万余人近12年随访证实，高升糖指数饮食与2型糖尿病风险增加15%有关
在既往研究中，饮食高升糖指数和高血糖负荷与2型糖尿病之间的关联是有争议的，不过这项研究可以说给出了明确的答案。
关于热搜「坚持吃素半年，瘦十斤，但成中重度脂肪肝」？研究表明：科学吃素不仅瘦身，还能让你两个月就年轻1岁！
从上面的研究可以看出，含有一定量的植物源性蛋白质的素食对身体健康真的很有帮助，它可以延缓衰老、减轻体重。并且，纯素饮食并不意味着要严格控制食量，要吃得特别少。
南京医科大研究发现，这类食物促进炎症，中风风险或增加87%
促炎饮食或增加中风风险，较高的饮食炎症指数与中风风险增加之间存在一致的正相关性，强调了饮食调整在中风预防和管理策略中的潜力。
科学家发现，高脂饮食会让白色脂肪的线粒体碎裂，降低脂肪细胞的能耗
在健康脂肪细胞中，线粒体发挥着重要的代谢作用，它氧化能量物质以产生ATP和热量；正常的线粒体功能可以防止能量物质过度堆积和肥胖。
Nat Metab | 暨南大学许戈阳等团队合作发现胃机械敏感通道Piezo1调节胃饥饿素的产生和食物摄入
该研究揭示了胃X/A样细胞中Piezo1通道在感知机械拉伸中的作用，进而激活CaMKKII/ CaMKIV-mTOR信号通路，抑制胃饥饿素的合成和分泌，最终调节摄食行为。