Nutritional Neuroscience：高纤维饮食可降低患痴呆症风险
所谓“生活越来越好，纤维越来越少”，随着生活水平的提高，食物精细化程度也与日俱增，动物性食物所占比例大为增加，而膳食纤维的摄入量却明显降低。膳食纤维曾一度被认为是一种“无营养物质”，因为它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。但如今随着营养学和相关科学的深入发展，膳食纤维被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素(蛋白质、
Nature：高光坪/王丹等首次通过AAV递送tRNA治疗无义突变引起的遗传病
常规的基因治疗是将正常基因的cDNA序列或是有治疗价值的基因（例如，CRISPR相关的基因编辑工具）通过一定的方式导入人体靶细胞内，达到替代或者修复内源缺陷基因、治疗疾病的目的。递送基因非生理水平或者异位表达都可能会导致毒性副作用。尽管基因编辑可以实现生理水平的基因表达水平，但基因编辑工具的编码基因过大和免疫原性仍然是巨大的挑战。无义
Nature Genetics:科学家揭示基因和饮食对宿主-微生物相互作用和疾病发生的影响
人类遗传变异通过环境和宿主因素的复杂组合影响肠道微生物群。人胃肠道微生物与生理之间的微妙相互作用可以影响发育和健康的多个方面，或引发疾病。越来越多的证据表明人类基因变异影响其肠道菌群组成和调节。此外，参与免疫和代谢过程以及疾病的基因也与肠道微生物的变异有关，而个体肠道微生物群在很大程度上受饮食和药物等环境变量的影响。近日，发表在Nat Genet上的一篇题为
己糖激酶2促进上皮间质转化(EMT)和乳腺癌转移
肿瘤细胞葡萄糖摄取和细胞内葡萄糖代谢的增加是信号通路过度激活的反应。然而，关于逆行信号转导，糖酵解酶通过调节信号转导酶的活性知之甚少。
Nutrition and Health：低碳水饮食可能让你短时间减重，但代价也同样惨重...
一说到饮食模式，除了“骇人听闻”的高糖高脂高热量饮食外，越来越多人开始排斥碳水化合物。原因也很简单，因为许多文章都在“揭发”碳水化合物饮食的“罪状”：摄入过多的“碳水”会让人变成胖子，而肥胖是导致糖尿病、心血管疾病、癌症等慢性重大疾病的始作俑者。近几十年来，有一些研究确实证实低碳水化合物饮食对健康具有积极影响，包括帮助参与者在短时间内
不同饮食模式如何影响机体健康？
我们都知道，不同的饮食模式对机体健康影响不同，比如高糖高盐等饮食模式对机体健康有害，而诸如地中海饮食等饮食模式则有利于机体健康；本文中，小编整理了多篇重要研究成果，一起来解读不同的饮食模式如何影响机体健康，分享给大家！通过优化不同年龄组人群的不同食物组所得到的人群预期寿命的增加。图片来源：Fadnes LT et al., 2022, PLOS Medici
Nature子刊：浙大团队揭示植物性饮食与中国老年人死亡的关联
既往多项以西方人群为主的大规模人群研究表明，植物性饮食模式（即强调以自然植物源性食物为主，少量摄入动物源性食物）可潜在降低高血压、II型糖尿病、心血管疾病等疾病和死亡风险。在少量摄入动物源性食物的基础上，健康植物性饮食更倾向于新鲜蔬菜、坚果等健康的植物源性食物；而不健康的植物性饮食则更倾向于腌制蔬菜、糖等不健康的植物源性食物。不同类型的植物性饮食
Cancer Epidemiology，Biomarkers ＆ Prevention ：个子高增加患癌风险
癌症是全球主要的公共卫生问题，癌症的发生与发展与饮食、环境、人口的老龄化等密切相关，全球癌症发病率不断增长，癌症作为主要死因的情况日益突出。身高，是很多“小个子”的人心中一生的痛，很多人用了各种方式都希望自己再长高几厘米。但是，身高真的是越高越好吗？美国约翰·霍普金斯大学的研究人员在美国癌症研究协会旗下期刊 Cancer Epidem