过量食用这十种食物最易致病
日常生活中最常见的的可能都隐含致病因子，我们一起看看十种最易致病日常食物！一：肉汤。含丰富的嘌呤，是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地。过量食用是各种急慢性疼痛的最主要罪魁祸首，是血管硬化的最直接诱因，是各种结石的最大加工厂。但同时也是发热量最多的食物，适量食之能补气滋阴壮阳。二：盐。过量为百病之母，能使细胞脱水，使肌肉收缩，使神志不清，使小儿多动，使新娘不孕。适量为百味之王，可促消化，增食欲。
木耳凉拌泡发不宜超2小时 经常食用能防癌
木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。 不过，如果烹饪方法不对，木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等，还有抗辐射、抗溃疡等作用。木耳多糖很容易受温度的影响，烹饪时间稍长就会被破坏。
Obes Rev：食用车前草降低代患上谢综合症的风险
2012年8月13日 讯 /生物谷BIOON/ --根据一项于2012年8月5日在线发表在Obesity Reviews期刊上的研究，食用车前车纤维补充剂(psyllium fiber supplement)与患上代谢综合症(metabolic syndrome)的风险因子下降相关联。
：食用红肉增加动脉粥样硬化风险
2013年4月8日讯 /生物谷BIOON/--近期发表在Nature Medicine上的文章称富含在红肉内的一类物质（同时也作为能量饮品添加剂）能够增加动脉粥样硬化发病风险。 肉毒碱（carnitine）存在于红肉中，包括牛肉、鹿肉、羊肉、鸭肉、猪肉等等。
Can Preve Res：同时食用大豆和西红柿或更有效地抑制前列腺癌
2013年5月9日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自伊利诺伊大学研究者的一项最新研究揭示了，相比我们单独吃番茄或者黄豆食物，如果同时吃番茄和黄豆食物，其或许可以更为有效地抑制前列腺癌的发生。相关研究成果刊登在了国际杂志Cancer Prevention Research上。
甘肃省兰州市积极发展食用菌等产业
为了扶持兰州市人民创业，减少兰州市失业人口，推动兰州市经济的发展。9月3日，甘肃省兰州市举办小额担保贷款工作领域会员交流活动制定了食用菌等产业的发展规划。该活动由中国就业培训技术指导中心与中国就业促进会公共就业专委会组织，积极发展兰州市的食用菌产业，带动全民经济发展。 兰州市除了制定栽培食用菌等产业规划，还制定了日光温室葡萄等产业的发展规划。
Neurology：食用类黄酮可保护男性抵御帕金森氏病
近日，据哈佛大学和东英吉利大学（UEA）的新的研究披露，那些食用如浆果，茶叶，苹果和红葡萄酒等富含类黄酮食物的男性可显著降低其罹患帕金森氏病的风险。 4月4日，《神经学》Neurology杂志上发表的这些发现为经常食用一些类黄酮化合物可给人们的健康带来显著效果的不断增加的证据增添了新的内容。最近的研究显示，这些化合物可保护人们抵御包括心脏病、高血压、某些癌症及痴呆症等范围广泛的疾病。
食用油进口低位徘徊大豆进口再触历史高点
统计数据显示，今年4月份我国进口食用植物油（不含棕榈油硬脂）54万吨，略低于3月份的55万吨，去年同期达77万吨；今年1~4月份累计进口249万吨，较去年同期的264万吨减少5.8%，而4月我国大豆进口量达到历史同期最高水平。
ASCN：食用加工红肉增加患Ⅱ型糖尿病风险
8月10日发表的一份美国研究报告称，每天食用两片火腿、一根热狗或一份熟肉制品会大大增加人们患Ⅱ型糖尿病的风险。 这项研究由哈佛大学公共卫生学院专家开展，迄今为止在同类研究中规模最大。研究报告发表在《美国临床营养学期刊》（The American Journal of clinical nutrition）上。