Science：食物感知可在短短几分促使哺乳动物的肝脏线粒体发生适应性变化
研究表明小鼠只要看到和闻到食物几分钟，就足以影响肝细胞中的线粒体。这是由线粒体蛋白中一种以前未被描述的磷酸化介导的。
2024-05-03
JAMA子刊：社交孤独感会影响大脑特点区域对食物线索的神经反应，导致不良饮食行为和心理健康问题
这项研究阐明了感知到的社会孤立和孤独与肥胖、饮食行为、心理健康症状之间的神经机制。孤独的人体内脂肪含量增加，饮食失调，同时更容易出现心理症状。
2024-06-30
AAAI：科学家识别出空气污染物和过敏性疾病发生之间的关联
研究发现，包括颗粒物、花粉、温室气体和其它有害物质在内的空气污染物或许会通过破坏皮肤屏障，从而导致过敏性疾病的发展和恶化。
2024-05-11
超级食物新发现！IJMS：紫甘蓝汁能帮助改善机体肠道健康并预防或治疗人类炎性肠病
本文研究结果揭示了在诱导小鼠模型中结肠炎的缓解结果，提示紫甘蓝汁或能作为肠道菌群和代谢产物的潜在调节剂，从而对于人类炎性肠病的预防和治疗具有非常重要的意义。
2024-05-09
常吃这些食物，寿命或缩短50%！研究发现，长期摄入反式脂肪酸，缩短寿命
这项研究结果提示了反式脂肪酸对生物寿命的潜在影响，同时也提醒人们要警惕长期摄入反式脂肪酸可能带来的健康风险。
2024-04-18
中性粒细胞在过敏条件下成为肥大细胞的“猎物”？！Cell：活体显微镜技术的应用，使科学家首次实现实时观察肥大细胞与中性粒细胞间的微妙互动
通过在细胞培养环境中复现活体组织中的中性粒细胞捕获情景，研究团队成功锁定了这一过程中的分子机制。他们发现，肥大细胞会分泌白三烯B4，一种中性粒细胞常用的聚集信号。
2024-08-14
CAR-T进入全新领域，清华大学彭敏团队开发新型CAR-T细胞，只需一针，过敏性哮喘不再犯
本研究证实，在具有完全免疫能力的2型高表型哮喘小鼠模型中，无需任何预处理方案，单次输注5TIF4细胞，即可中和嗜酸性粒细并抑制哮喘病理相关蛋白质功能，持久抑制肺部炎症并缓解哮喘症状。
2024-06-05
清华大学真实世界研究，这类食物，有利于降低全身炎症
结果表明，中等微生物含量食物和更多的休闲体育活动，有助于降低全身炎症，休闲体育活动是调节中等微生物含量食物与全身免疫炎症指数之间关联的重要因素。
2024-03-12
大规模研究发现，感染过新冠的人，即使是轻症，康复后过敏风险明显增加
这是迄今为止第一项利用韩国、日本和英国的跨国数据库（共包括2200多万名参与者）为SARS-CoV-2感染与之后的过敏性疾病结局之间的关联提供全面证据的研究。
2024-04-23