基因突变帮助早期人类适应了新的食物
在近期的一项研究中，科学家定位了帮助原始人类适应新食物的基因原始人类离开非洲并征服世界其他区域的模型之一。研究者表示，脂肪酸去饱和酶基因的改变可能促进了这一过程据国外媒体报道，85000 年前，当我们的祖先
Cell Rep：科学家发现治疗衰老相关肠道疾病的新线索
小肠干细胞是保持肠道健康和正常功能的动力源泉，但是最近一项发表在国际学术期刊Cell Reports上的新研究表明这些细胞也会随人类一同衰老逐渐失去再生能力。
神经学家：利用普通包装售卖高热量食物有助于对抗肥胖
根据一位权威研究人员的说法，使用普通包装售卖高热量食物能够有效地防止肥胖。这位研究人员因其关于大脑奖励系统的研究获得了丰厚的神经科学奖。英国剑桥大学神经学教授Wolfram Schultz说，高热量食物多彩的包装以
食物包装袋上的“低含量”标识对消费者造成了误导
“不含糖、不含脂肪、不含盐”？这是啥意思？如今许多超市柜台上的摆放的商品都标识着自身的健康属性，随着人们对食品营养元素要求的不断提高，食品公司也纷纷迎合消费者们的口味，将自己的产品标上"低脂肪"、"低钠盐"等标识。有着这些口号背后的意义一直没有统一的标准，因此消费者们经常会被误导。根据最近的一项研究的结论，食品包装上写着的食品营养构成并不能够准确反映食物的营养属性，而且还会给消费者们错误的影响。
科学家发现和脱发相关的重要遗传线索
当进入50岁时，有一半的欧洲男性或许都会出现一定程度的脱发，但多于很多人而言，出现脱发的时间或许更早，然而研究人员并不清楚发生男性型脱发（male pattern baldness， MPB）的原因。
吃豆制品食物与一些乳腺癌患者存活的延长相关
新的研究表明，膳食大豆制品对于乳腺癌患者是安全的，甚至有利的。早期在线发表在美国癌症协会的同行评议期刊《癌症》上，这些发现可能有助于解决大豆与乳腺癌预后的潜在联系的争议。大豆食品被认为是人类最健康的食
Cell Rep：科学家揭示肠道菌群影响代谢疾病的新线索
最近一项发表在国际学术期刊Cell Reports上的研究中，来自美国威斯康星大学麦迪逊分校的研究人员发现肠道菌群能够协同宿主基因共同调节胰岛素分泌，影响糖尿病等代谢疾病的发生。这篇文章介绍了宿主基因背景如何塑造肠道菌群，为代谢疾病的发生提供基础。
Science子刊：新研究找到HIV急性感染过程中早期T细胞应答的线索
HIV特异性CD8+T细胞能够杀死产生HIV的细胞并抑制HIV储蓄池的形成，但是最近一项研究发现这群细胞只能在急性HIV感染的峰值期被检测到。相关研究结果发表在国际学术期刊Science Translational Medicine上。
PLoS ONE：科学家发现癌症转移的新线索
近日，一项刊登在国际杂志PLOS ONE上的研究报告中，来自耶鲁大学等机构的研究人员通过研究发现，黑色素瘤细胞能够同白细胞融合形成一种具有转移能力的杂交体，相关研究或为后期研究人员深入阐明黑色素瘤及其它癌症如何从实体瘤中扩散提供了新的线索。