Nat Microbiol：科学家阐明弯曲菌引发食物中毒的分子机制
2018年4月19日 讯 /生物谷BIOON/ --据世界卫生组织数据显示，弯曲菌是世界上引发细菌性食物中毒最常见的原因，每年在美国大约都有100万人以上会感染这种细菌，因此研究人员就非常有必要了解一下这种螺旋形状的细菌是如何诱发疾病的。弯曲菌能在家畜或家禽的肠道中生存，但并不会使这些动物患病，然而，当其进入人类机体中后就会引发严重的腹泻和腹部绞痛。图片来源：University of Georg
APL Bioengine：电离辐射或能软化肿瘤细胞微环境 有望成功治疗多种类型癌症
小编推荐会议：2018（第九届）细胞治疗国际研讨会2018年4月9日 讯 /生物谷BIOON/ --近乎一半的癌症患者都接受过放射疗法来抑制恶性癌细胞的生长，但很少有人知道电离辐射到底是如何影响细胞外基质（ECM）的，细胞外基质是围绕在细胞周围的蛋白质和其它生物分子的混合物，其在细胞的形状、运动及信号传输功能上扮演着关键的角色，近日一项刊登在国际杂志APL Bioengineering上的研究报告
孩子的食物过敏能够预防吗？
2018年3月26日 讯 /生物谷BIOON/ --随着过去几十年来食物过敏情况的逐渐严重，家长们对这一问题的关心也随之上升，他们希望能够找到降低自己孩子患食物过敏的方法。准妈妈们经常会询问应该注意哪些饮食方式，哪些东西不能吃，从而降低孩子们患食物过敏的风险。根据过去的指导建议，妈妈在怀孕期以及哺乳期期间不能吃一些含有过敏原的食物，由于这一方法并不能够有效预防孩子们的食物过敏现象，因此最近没有继续
食物和饮料中的人工甜味剂或许会让我们变得肥胖！
2018年3月28日 讯 /生物谷BIOON/ --全球大约有40%的人群被列为肥胖人群，而且越来越多的研究证据表明，糖或许是诱发肥胖的罪魁祸首，如今人们正在转向摄入一些含有低热量甜味剂的食品，因为这能够让他们享受他们喜欢的甜味，同时还不用担心体重增加的风险；然而，最近一项来自乔治华盛顿大学的研究人员通过研究发现，人工甜味剂实际上能够增加个体肥胖的风险。肥胖的流行实际上人们饮食中脂肪和糖类的增加所
机器学习更准确鉴定脑瘤种类！
2018年3月18日讯 /生物谷BIOON /——一个国际团队将甲基化指纹信息输入到一种机器学习算法中，以找到不同种类的脑瘤。在他们发表在《Nature》上的文章中，该团队描述了他们如何通过研究DNA甲基化指纹信息创造一个可以鉴定中枢神经系统肿瘤的系统，同时他们还报道了这种算法的准确率。图片来源：CC0 Public Domain对医生而言，准确鉴定病人特殊种类的肿瘤很困难，因为检测种类很少，但是
研究称食物“炭化”或增高血压风险
美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院一项研究显示，常吃“炭化”的肉类食品，如烤肉，可能增加罹患高血压的风险。研究人员认为，饮食健康不仅要注意肉类摄入量，还得注意烹饪方式。这一发现依据三项长期健康研究，合计涉及近10.4万名美国人。研究开始之初，所有参与者都不是高血压、心脏病患者，多数参与者一周食肉至少两次。随后12至16年间，超过3.7万名参与者患高血压。研究人员21日在美国心脏病协会会议上报告，每月食
糖尿病：提出五种类型而不是两种，是糖尿病量身定制治疗一大步！
患有糖尿病的成年人可以从更好的治疗中获益，如果这种情况被归类为五种类型，而不是仅仅两种。这是发表在《柳叶刀-糖尿病与内分泌学》杂志上的一项新研究的结论。这项研究由瑞典隆德大学糖尿病中心的Leif Groop教授和芬兰赫尔辛基分子医学研究所领导。不包括妊娠期糖尿病，有两种主要类型：1型和2型。在1型糖尿病中，胰腺的beta细胞被免疫系统错误地攻击和破坏，它产生胰岛素(调节血糖水平的激素)。2型糖尿病
JACI: 如何避免食物过敏？
2018年2月23日 讯 /生物谷BIOON/ --最近由来自杜克大学的研究者们做出的一项研究成果揭示：治疗食物过敏的本质其实很简单。在这项研究中，作者建立了小鼠花生过敏模型，之后通过纳米颗粒运送小分子进入动物体淋巴结内，对小鼠的免疫系统进行重新"教育"，从而能够价格低其对花生的致死性过敏反应。（图片来源：Alisa Weigandt for Duke Health）食物过敏在美国境内影响着4%成
有四种类型的饮酒者 你属于哪一类？
2018年2月24日 讯 /生物谷BIOON/ --我们很容易看到饮酒是人类数千年的仪式和终生的习惯，但你有没有停下来思考一下为何你会选择饮酒？了解到底驱使人类饮酒的原因对于理解人们的需求，并且鼓励少饮酒等都有一定的帮助。四种类型从个人角度来讲，每个人都会说出很多让他们饮酒的理由，这就使得科学理解饮酒的原因变得非常困难，但有一种称之为“饮酒动机模型”（the motivational model
摄入超级加工食物真的会让我们患癌吗？
2018年2月24日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项研究深入调查了超级加工食物（ultra-processed food）和癌症之间的关联，超级加工食物包括鸡块、杯装泡面和熟食；研究人员发现，一些新闻标题或许会扭曲实际的研究结果，研究结果仅提示，所检测的食物实际上会增加人们癌症的发病率，而最准确的表述应该是，研究人员发现摄入特定类型的加工食品和癌症发病风险增加直接相关。研究人员发现，摄入