一滴试剂可快速检测食品安全 技术推广面临困难
1.5微升的样品反应试剂，缓缓滴流入碟式芯片反应池中，是否感染细菌、感染什么细菌很快就能揭晓。日前，一项操作简便的快速检测技术在科博会上亮相。请关注——
河北：举报食品药品安全案件最高可获30万元奖励
记者从26日举办的河北省人民政府新闻办公室新闻发布会上了解到，河北省将在今年年底前建成全省统一的食品药品安全举报体系，并加大举报奖励力度，每起案件奖励金额的最高限提高到30万元。 记者了解到，为加强食品药品安全管理，河北省将在3年内构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法治保障的社会共治体系。
"首届生态农业产品和食品安全论坛"在西安召开
9月26日下午，作为欧亚经济论坛最重要的分论坛之一，“首届生态农业产品和食品安全论坛”在西安召开。本次论坛论坛以“构建食品安全保障体系，保障食品安全健康发展”为主题，是欧亚经济论坛开办5年来首次设置和食品安全相关议题的分论坛。 由欧亚经济论坛秘书处、中国绿色食品发展中心、中国公共外交协会主办，由北京大广天下文化传媒有限公司、陕西中正展业有限公司承办。
PNAS：新型抗生素将更有效地保护食品安全和奶牛健康
近日，来自伊利诺伊大学的研究者发现了一种新的抗生素分子，这种分子是食品防腐剂（乳酸链球菌素）的类似物，对于治疗牛的乳腺炎有一定的潜在疗效，同时对于乳品行业也是一大帮助。这种新型抗生素（乳酸链球菌素类似物）是牛乳房中寄居细菌的一种产物，普遍添加于牛奶中，防止牛奶变质以及杀死一些可以引起食物中毒的细菌，比如利斯塔氏菌属细菌和梭菌属细菌等，1969年，这种食品添加剂被批准使用，普遍用于食品工业中。
2013年中国国际食品安全与质量控制会议在京举行
外媒：台湾食品安全信心几尽全面崩溃
吉林：将建食品安全等领域10大国际合作产业园区
记者从日前召开的吉林省国际科技合作工作会议了解到，"十二五"期间吉林省将秉承协同创新的理念加强国际科技合作，将建设食品安全、生物产业、动漫等领域的10大国际合作产业园区。 据吉林省科技厅厅长毛健介绍，"十二五"期间，吉林将立足"项目、人才、基地"一体建设，坚持创新驱动和市场驱动相结合，引进来、走出去相结合，力图在技术引进、消化、吸收、再创新上实现新突破。
关注食品安全 专业媒体要理性释放
吃的放不放心，让大家走到一起来探讨这个话题 11月30日晚/上海生命科学研究院/食品安全风暴论坛，上海交大生命科学技术学院副院长张大兵教授和江南大学食品科学与技术国家重点实验室常务副主任江波教授，家乐福中国食品质量与安全总监柏韦亚（Xavier Bodenes），生物谷（Bioon）创始人张发宝博士，与嘉宾主持袁岳博士，分别代表学界、零售商、媒体和公众的视角，展开了空前激烈的观点交锋。
分析我国的食品安全问题
J Epidemiol Commun H：分析我国的食品安全问题
《Journal of Epidemiology and Community Health》发表了吴永宁研究员和陈艳研究员合作撰写的题为“Food safety in China”的评论文章，对我国的食品安全进行了深入分析。