吃咸易致胖10个常见的苗条杀手
过量摄取钠会妨碍钾的吸收，造成血液循环变慢，细胞代谢产生障碍，体内废物不能很好地排出，同时造成脂肪囤积，水分滞留在体内，使腰围和身体变得臃肿肥胖。下面来看一下那些东西内暗藏高盐。吃咸为什么会易胖?过量摄取钠会妨碍钾的吸收，造成血液循环变慢，细胞代谢产生障碍，体内废物不能很好地排出，同时造成脂肪囤积，水分滞留在体内，使腰围和身体变得臃肿肥胖。
解读厨房里隐藏的健康杀手
各种美食的烹饪离不开厨房，但厨房里也可能危机四伏。英国《每日邮报》前不久就列出了10个厨房里的“健康杀手”。 平底锅(危险级别：5级) 油锅起火最危险，其中无盖平底锅危险最大，最好用较深的带盖炒锅。万一平底锅起火，务必记住安全灭火措施：首先关火或断电;然后用湿毛巾盖住平底锅，直到明火扑灭。切忌将着火的锅端出厨房，或在上面浇水。
Cancer Res：躲避机体雷达监测的隐形飞机——脑肿瘤
类似于隐形飞机能躲避雷达监测一样，脑肿瘤细胞，通过将细胞外涂层额外数量的特定蛋白质，也能够在体内防御力量（免疫系统，比作雷达）下飞行。 就像一个隐形战斗机，涂层能使得癌细胞逃避预警检测（即免疫系统，免
Gut＆PLoS ONE：新的肿瘤杀手分子显示出巨大的癌症抑制潜力
2013年5月22日讯 /生物谷BIOON/--近日，南洋理工大学（NTU）和瑞典隆德大学科学家已证明一种新型分子能成功地杀死肿瘤细胞。新型分子基于一种存在于人类母乳中的天然蛋白质，当绑定到某些脂类分子时已发现有强大和广泛的肿瘤杀伤属性。脂质是有机分子如氨基酸及碳水化合物，由碳和氢组成，并储存能量，同时能形成生物膜。
PLoS ONE：咖啡因或成癌症细胞杀手
2013年4月18日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，Alberta大学研究人员利用果蝇找到了可利用咖啡因致命杀死癌细胞的新方法，新方法可能有一天被用来开发癌症新疗法。 以往的研究已经证实咖啡因能干扰癌细胞过程如控制DNA的修复，这一发现是在化疗过程中用咖啡因当作兴奋剂时发现的。 但考虑到高剂量咖啡因的有毒性，研究人员实际上选择用它来确定癌细胞DNA修复的基因和生物途径。
Arch Intern Med：耐药性细菌是常见的“杀手”
2013年9月21日讯 /生物谷BIOON/--最近，美国政府第一次统计得出每年超过23000人死于抗药性细菌，每年流感遇难者同样之多。 据美国疾病控制和预防中心公布的数字，病菌是很难治疗的，因为他们已经成为抵抗药物。塔夫茨大学的专家和美国传染病学会发言人Helen Boucher博士说：我们面临着一场灾难。
揭秘心血管疾病“隐形杀手” 寻找疾病新靶标、开发新药物
2013年9月28日，第13届世界心脏日中国区新闻发布会在京召开。世界心脏联盟理事、世界心脏日中国区执行主席胡大一说，每年的9月29日是世界心脏联盟设立的“世界心脏日”，今年的主题为：通往健康之路，关注妇女和儿童。 胡大一介绍，“世界心脏日”于2001年创建，今年，世界心脏联盟号召人们从自身、从家庭做起，积极行动起来，关注心脏健康。
Nature：发现可帮助HIV躲避机体免疫系统的隐形斗篷分子 或有助于开发HIV新疗法
英国伦敦大学的研究者通过研究发现了一种隐形的斗篷分子，其可以在机体中使得HIV被隐藏从而躲过机体的免疫系统。
浙江大学教授研制出“隐身衣” 可使生物隐形
改变材料对电磁波的折射率，就能够将物体隐藏起来。中国科学家运用这一原理，研制出了能够在可见光波段将生物隐形的隐身器件。 “我们在可见光中实验实现了物体的隐身，而且无需使用精密设计的纳米电磁材料。”浙江大学国际电磁科学院陈红胜教授团队与新加坡南洋理工大学等国际团队合作，使用玻璃，制造出了能够在水中隐形的六边形柱状隐身器件和能够在空气中隐形的多边形隐身器件，并用两种隐身器件使金鱼和猫成功隐形。