吃咸易致胖10个常见的苗条杀手
过量摄取钠会妨碍钾的吸收，造成血液循环变慢，细胞代谢产生障碍，体内废物不能很好地排出，同时造成脂肪囤积，水分滞留在体内，使腰围和身体变得臃肿肥胖。下面来看一下那些东西内暗藏高盐。吃咸为什么会易胖?过量摄取钠会妨碍钾的吸收，造成血液循环变慢，细胞代谢产生障碍，体内废物不能很好地排出，同时造成脂肪囤积，水分滞留在体内，使腰围和身体变得臃肿肥胖。
解读厨房里隐藏的健康杀手
各种美食的烹饪离不开厨房，但厨房里也可能危机四伏。英国《每日邮报》前不久就列出了10个厨房里的“健康杀手”。 平底锅(危险级别：5级) 油锅起火最危险，其中无盖平底锅危险最大，最好用较深的带盖炒锅。万一平底锅起火，务必记住安全灭火措施：首先关火或断电;然后用湿毛巾盖住平底锅，直到明火扑灭。切忌将着火的锅端出厨房，或在上面浇水。
Cancer Res：躲避机体雷达监测的隐形飞机——脑肿瘤
类似于隐形飞机能躲避雷达监测一样，脑肿瘤细胞，通过将细胞外涂层额外数量的特定蛋白质，也能够在体内防御力量（免疫系统，比作雷达）下飞行。 就像一个隐形战斗机，涂层能使得癌细胞逃避预警检测（即免疫系统，免
Nature：发现可帮助HIV躲避机体免疫系统的隐形斗篷分子 或有助于开发HIV新疗法
英国伦敦大学的研究者通过研究发现了一种隐形的斗篷分子，其可以在机体中使得HIV被隐藏从而躲过机体的免疫系统。
浙江大学教授研制出“隐身衣” 可使生物隐形
改变材料对电磁波的折射率，就能够将物体隐藏起来。中国科学家运用这一原理，研制出了能够在可见光波段将生物隐形的隐身器件。 “我们在可见光中实验实现了物体的隐身，而且无需使用精密设计的纳米电磁材料。”浙江大学国际电磁科学院陈红胜教授团队与新加坡南洋理工大学等国际团队合作，使用玻璃，制造出了能够在水中隐形的六边形柱状隐身器件和能够在空气中隐形的多边形隐身器件，并用两种隐身器件使金鱼和猫成功隐形。
Science：将儿童杀手—RSV病毒驱逐出境
Jason McLellan和Barney Graham借助结构生物学研究方法成功对一种免疫原（immunogen）进行了人工改造。
Cell Host & Microbe:揭开疟疾的"隐形斗篷"
沃尔特和伊丽莎豪研究所（Walter and Eliza Hall Institute）的研究人员发现了疟疾"隐形斗篷"的一个关键分子，这将有助于更好地理解该寄生虫如何导致疾病并逃离免疫系统的包埋。 研究小组，由研究所传染与免疫部的Alan Cowman教授领导，已鉴定出一个至关重要的分子，该分子指导寄生虫启用其隐形斗篷来躲避免疫系统，并帮助其子代记住如何制备这个斗篷。
强生视光学院新装开幕 呼吁杜绝网购隐形眼镜
“一定不要在网上随意购买隐形眼镜！”北京同仁医院验光配镜中心副总监吕燕云医生在强生视光学院（北京）重装开幕仪式中提醒说，没有经过医生或专业人员指导使用隐形眼镜，容易引起结膜炎或眼睛发红或刺激等相关问题的发生。尤其对于购买质量低劣的彩色隐形眼镜，更应杜绝。
Gut＆PLoS ONE：新的肿瘤杀手分子显示出巨大的癌症抑制潜力
2013年5月22日讯 /生物谷BIOON/--近日，南洋理工大学（NTU）和瑞典隆德大学科学家已证明一种新型分子能成功地杀死肿瘤细胞。新型分子基于一种存在于人类母乳中的天然蛋白质，当绑定到某些脂类分子时已发现有强大和广泛的肿瘤杀伤属性。脂质是有机分子如氨基酸及碳水化合物，由碳和氢组成，并储存能量，同时能形成生物膜。