我国学者研究指出：适量加糖咖啡降低死亡风险
该研究发现，适量摄入加糖咖啡可能对人没有坏处。在7年的随访期间，与不喝咖啡的人相比，喝适量不加糖咖啡的人的死亡可能性降低了16%-21%。
去年全球74万饮酒患癌人群中，十几万适量饮酒的人患癌
由国际癌症研究机构（IARC）的科学家领导的一项新研究表明，2020年全球估计有74.1万个新的癌症病例与饮酒有关。这些发表在《柳叶刀肿瘤学》上的最新数据表明，虽然大量饮酒（每天超过两杯酒精饮料）对与酒精有关的癌症贡献最大（占酒精所致病例总数的86%），但出乎我们很多人意料的是，据估计，相当于每天一两杯酒精饮料的轻度至中度饮酒也对20
去年全球74万饮酒患癌人群中，十几万适量饮酒的人患癌
由国际癌症研究机构（IARC）的科学家领导的一项新研究表明，2020年全球估计有74.1万个新的癌症病例与饮酒有关。这些发表在《柳叶刀肿瘤学》上的最新数据表明，虽然大量饮酒（每天超过两杯酒精饮料）对与酒精有关的癌症贡献最大（占酒精所致病例总数的86%），但出乎我们很多人意料的是，据估计，相当于每天一两杯酒精饮料的轻度至中度饮酒也对20
适量饮酒没好处，酒精影响口腔微生物，是癌症和慢性疾病的祸根！
【饮酒对口腔细菌的影响】与不喝酒的人相比，每天喝一杯或更多酒的男性和女性的口腔细菌过多，与牙龈疾病、某些癌症和心脏病有关。与此相反，饮酒者所知道的细菌数量较少，可以检查其他有害细菌的生长情况。这是4月23日发表在《微生物》杂志上的一项研究的主要结果，此次研究由纽约大学医学院的研究人员领导。“我们的研究提供了明确的证据，证明饮酒不利于保持口腔内微生物的健康平衡，并有助于解释为什么喝酒，比如吸烟，会导
适量饮酒可以增强免疫力
最新研究发现：适量饮红酒可预防抑郁症
此前研究证实，过量饮酒有损精神健康。不过，一项最新研究发现，如果少量饮酒，尤其是红酒，则有助于降低患抑郁症风险。 英国新一期《BMC医学》杂志30日刊载西班牙研究人员的报告说，他们在7年的时间里，跟踪调查了5500余名志愿者的饮酒、膳食、吸烟等习惯以及精神健康状况。这些被调查者年龄处于55岁至80岁之间，调查开始时均无抑郁症患病史。
吃橘要适量 食多反而无益
又到了食用橘子的季节。营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。在食用橘子时应注意以下几点：控制食用量：据研究，每天吃三个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。
Plant Cell： 植物如何吸收适量微量元素？
为了生存，植物必须从土壤中吸收既不能太多也不太少的微量元素。在期刊The Plant Cell上，已发表了关于植物如何操控这个关键平衡新见解的一系列文章，文中报道了金属结合分子烟草胺的新功能。该研究结果不仅对呆持续发展的农业很重要，对于人类预防因营养不良饮食引起的健康问题也很重要。 植物是食物链起点：所有生物都需要如铁、锌和铜样的营养素。它们促进细胞内的基本催化功能。
