研究揭示大型食药用菌的高温适应性生长机制
热胁迫是大型食药用真菌栽培中最常见的环境胁迫之一，解析真菌耐热机制、选育耐热品种一直是食药用菌研究中的热点。硬毛粗盖孔菌（Coriolopsis trogii）是一种广泛分布、适应高温生长且具有潜在药用价值的白腐真菌，其最适生长温度为35℃左右，是研究真菌耐热或者高温适应性机制的良好材料。广东省科学院生物与医学工程研究所生
2021-10-25
黑色素瘤mRNA治疗性疫苗！美国FDA授予BioNTech公司编码4抗原免疫疗法BNT111快速通道资格!
BNT111是一款新型癌症免疫疗法，利用mRNA编码4种黑色素瘤相关抗原，可触发强大而精准的免疫应答。
2021-11-22
BMC Biol：揭秘细菌增加宿主适应性背后的分子机制
来自弗莱堡大学等机构的科学家们通过研究分析了葡糖杆菌属细菌和黑腹果蝇之间的关系；他们发现，特定的葡糖杆菌属细菌突变体能向果蝇供给维生素B1来改善果蝇的健康状况。
2021-09-29
Bioresources and Bioprocessing：揭示酿酒酵母类胡萝卜素合成中的适应性进化策略和最新代谢工程改造靶点
类胡萝卜素是一大类自然界天然存在的有色物质，广泛分布于植物、藻类、真菌和细菌中。其作为一种强效的抗氧化剂，广泛应用于营养品、食品和化妆品等行业。当前，工业生产类胡萝卜素主要是通过化学合成或者天然提取，但由于其复杂的结构导致其化学合成困难；原料供应不稳定、得率低等导致天然提取成本较高。酿酒酵母本身并不能合成类胡萝卜素，但利用
2021-10-08
研究揭示大熊猫对竹子黄酮类化合物的代谢规律及其肠道微生物适应性响应机制
植物次生代谢产物（Plant secondary metabolites，PSMs）在植食性哺乳动物的觅食生态中起到重要作用。黄酮类化合物是一类重要的PSMs，在植物中广泛存在；具有显着的促进健康的作用，包括抗菌、抗病毒、增强免疫，以及心血管保护等功能。目前，对食源性黄酮类天然复合成分的整体代谢规律及其与动物肠道微生物的双向作用，尚缺乏清晰的认识；关于黄酮类
2021-10-01