Immunity：人为什么会食物过敏
食物过敏是发达国家常见的免疫疾病，约有6%的儿童与3%的成年人患有各种各样的食物过敏反应。目前对于治疗食物过敏的方法主要是通过口服的方式引导免疫耐受。然而，口服免疫耐受（OIT）并不能维持长期的免疫耐受效果。这一问题的根源还是在于我们对食物过敏本身的机制还不够了解。
AFC:烹饪或可影响意大利面中小麦或麦麸的过敏原
2015年3月13日讯/生物谷BIOON/-近日，研究人员正在研究与小麦相关的健康问题，目前已发现在烹调和消化时谷物蛋白质如麦麸是怎样改变的。文章中解释煮面条时会释放它的一些潜在的过敏原，而其他蛋白质在烹饪和消化过
Head & Neck：鼻过敏频发易致鼻咽癌风险增高
根据发表在Head & Neck杂志上研究证实：过敏性鼻炎患者有可能发展罹患鼻咽癌（NPC）的风险增加。台湾台北国防医学中心Kuen-Tze Lin, MD和同事们使用了Taiwan Longitudinal Health Insurance 数据库（2000年至2005年
食用花生竟可有效防止对花生的过敏？
项临床研究证实，向对花生高度过敏的婴儿的饮食中加入花生能够降低婴儿的敏感度（81%），而且没有毒副作用。相关结果发表在最近一期的《新英格兰医学杂志》以及今天的年度过敏，哮喘及免疫学年会上。
秋冬多吃粗粮等含锰食物可防瘙痒
■ 郭旭光每到秋冬季节，老年人患皮肤瘙痒症者明显增多，这与天气寒冷、空气干燥、化纤衣服产生的静电等外在因素有关。美国一份调查资料表明，锰与人体皮肤瘙痒有密切关系。在皮肤瘙痒患者中，约半数人体内缺锰。研究证实，以细粮、精加工食品和奶制品为主的老年人体内锰含量偏低，患皮肤瘙痒症的比率偏高。对此，专家们认为多吃含锰的食物有利于皮肤瘙痒症的防治。
学校储备肾上腺素自动注射笔对于过敏症学生急救
食物过敏症指某些人在吃了特定食物后引起身体某一器官甚至全身强烈反应，严重者甚至可能致命。若不及时抢救，突如其来的食物过敏性休克，可夺去患者的生命。
Sci Transl Med：一种过敏性皮炎的新型靶向疗法
2013年2月5日 讯 /生物谷BIOON/ --过敏性皮肤病发生率的增加，以及随之而来的经济负担和其它过敏情况风险的升高使得科学家们不得不加快速度研究新型方法来控制这些基于免疫系统的疾病。过敏性皮炎，即所谓的湿疹，在美国影响着10%-20%的儿童健康，其中有50%的患者会出现其它的过敏型疾病，包括哮喘症等。
赛诺菲：FDA批准首个小型肾上腺素自注射器Auvi-Q用于致命性过敏反应
2012年8月13日讯 /生物谷BIOON/ -- 赛诺菲集团（Sonofi）周一表示，肾上腺素注射液Auvi-Q已获FDA批准用于易发过敏或有过敏史人群发生致命性过敏反应时的急症治疗。Auvi-Q是第一种且唯一一种压缩型肾上腺素自动注射器，同时，它附带语音及视觉指导以使患者及护理人员能够按步骤顺利实施注射程序。