JAHA：多摄入植物性饮食或有望帮助改善机体的心血管健康
2021年3月18日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Journal of the American Heart Association上的研究报告中，来自西安大略大学等机构的科学家们通过研究表示，摄入更多的植物性饮食或有望帮助改善机体的心血管健康。加拿大最新的食品指南鼓励加拿大人更多地选择来自植物性的蛋白质食物。研究者David Sp
科学家发现高果糖饮食会影响免疫系统功能
随着高果糖饮食的流行，人们的果糖摄入量大大增加，了解果糖对人类健康的影响至关重要。已有研究发现高果糖饮食会导致许多代谢紊乱和疾病，例如肥胖、非酒精性脂肪肝和2型糖尿病等。然而，迄今为止，我们对高果糖饮食在对免疫系统的影响了解尚缺乏。近期，英国斯旺西大学和弗朗西斯·克里克研究所的研究人员发现过多摄入高果糖会影响人体免疫系统的正常功能。该研究在《Na
还在根据碳水含量选择饮食？NEJM揭示：这个指标才是重中之重
随着人们对健康饮食的逐渐重视，糖尿病人群和渴望控制体重的人士都对高碳水食物避之不及。人们希望能够通过低碳水饮食控制体型，并预防糖尿病、心血管疾病及其一系列并发症。然而大多数人对饮食控制的认识并不到位。就拿食物来说，是不是含糖量高的食物就不能吃，含糖量少的食物就可以多吃呢？其实并非如此。时至今日，科学家们更推荐使用血糖指数（GI）来评估
Nat Commun：科学家发现有望减缓机体过度炎症反应的新方法
2021年3月9日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Nature Communications上的研究报告中，来自爱尔兰皇家外科医学院等机构的科学家们通过研究发现了一种新方法，其或能通过调节对机体免疫系统至关重要的一类白细胞来抑制机体过度炎症的发生和发展。相关研究结果或有望帮助开发新型疗法来保护机体免于炎性疾病诱发的无节制的破坏过程。当
Neurology：大量摄入健康的植物性饮食或与人群中风风险降低10%直接相关
2021年3月15日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Neurology上的研究报告中，来自哈佛陈曾熙公共卫生学院等机构的科学家们通过研究发现，摄入健康基于植物性的饮食（包括诸如蔬菜、全谷物和豆类等食物），并减少不太健康的食物（精制谷物或添加糖）的摄入或能将机体患中风的风险降低10%，相关研究结果表明，高质量的植物性饮食或能帮助降低机体
Sci Adv：降低特殊载脂蛋白CIII的水平或能消除高脂肪饮食所带来的机体代谢紊乱！
2021年3月17日 讯 /生物谷BIOON/ --摄入高脂肪饮食或会增加机体患肥胖、2型糖尿病、心血管疾病和脂肪肝的风险；近日，一篇发表在国际杂志Science Advances上的研究报告中，来自瑞典卡罗琳学院等机构的科学家们通过研究表示，通过降低机体中载脂蛋白CIII(apoCIII，apolipoprotein CIII)的水平，或能消除高脂肪饮食所
高脂肪饮食或会促进正常肝脏组织的行为像肿瘤组织一样！
2021年3月15日 讯 /生物谷BIOON/ --当暴露于高脂肪饮食中时，正常的非癌变肝脏组织就会表现地像肿瘤组织一样，这或许就将饮食和肥胖与肝癌的发生联系起来；近日，一项刊登在国际杂志Cancer Research上的研究报告中，来自Flanders生物技术研究所等机构的科学家们通过研究揭示了高脂肪饮食的小鼠如何以类似于侵袭性癌细胞的方式来使用葡萄糖，这
高纤维饮食或能改善恢复！
高热量高糖低纤维的饮食习惯，以及久坐不运动的生活方式正在全球日益盛行，这导致了越来越多育龄女性的肥胖发病率逐渐增加。有研究发现，女性在孕前和孕期肥胖均会导致较高的糖尿病、高血压患病风险并影响后代的认知和行为。这意味着孕妇肥胖可能与后代的神经发育障碍相关，那么其影响机制是什么呢？是否有措施可以进行有效干预呢？近日，来自西北农
BMJ子刊：全植物性饮食后，这位女患者8年的血管病无药自愈！
近日，发表在医学顶级期刊英国医学杂志（BMJ）旗下子刊《BMJ Case Reports》上的一篇病例报告中，来自新西兰吉斯伯恩的医生们描述了一名罕见的慢性病患者，经过全植物性饮食“疗法”后，疾病完全康复，使其摆脱了八年的痛苦。这名63岁的女患者罹患青斑样血管病（ livedoid vasculopathy），这是一种罕见的慢性疾病，
《BMC》发文：NCAS可作为饮食糖替代品
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，是现代疾病中的第二杀手，其对人体的危害仅次于癌症。因此遏制糖尿病的流行成为医学界研究的热点问题。“控糖限糖”是预防糖尿病最直接的方式，也是对甜食爱好者最“残忍”的方式。为解决这一难题，糖替代品——非卡路里人造甜味剂（NCAS）逐渐走进人们的生活。近日，《BMC》发布了一篇题为High-dose