生酮饮食惹争议！Cardiovasc Res：生酮饮食不能改善心脏功能，反而会导致脂代谢偏移
结果表明，生酮饮食并没有改善心脏功能，相反，它将心脏的能量依赖转移到脂肪酸上，削弱了葡萄糖氧化率，最终降低了心脏效率。
2024-05-23
过度刺激癌细胞或是一种治疗癌症的新方法
当前疗法面临的重大挑战之一便是癌细胞的耐药性，它们往往在治疗后变得更加强大且更具侵略性。然而，该研究中的耐药性癌细胞却呈现出较低的恶性程度，生长速度明显减缓甚至停滞。
2024-04-30
这种网红饮食模式会促进细胞衰老！Science子刊：生酮饮食会诱导多个器官的细胞衰老，尤其是心脏和肾脏
研究团队发现，小鼠在两种不同的生酮饮食模式（饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸比例不同）下，在不同年龄、在多个器官中诱导细胞衰老，尤其是心脏和肾脏。
2024-05-21
《自然·代谢》：高脂饮食会把线粒体干碎！科学家发现，高脂饮食会让白色脂肪的线粒体碎裂，降低脂肪细胞的能耗
在健康脂肪细胞中，线粒体发挥着重要的代谢作用，它氧化能量物质以产生ATP和热量；正常的线粒体功能可以防止能量物质过度堆积和肥胖。
2024-02-09
Cell Metabol：冬天的饮食习惯或许要比夏天的饮食习惯更利于机体的代谢健康
来自哥本哈根大学等机构的科学家们通过研究揭示了季节和机体饮食习惯之间的关联，他们发现，冬天的饮食习惯或许要比夏天的饮食习惯更利于机体的代谢健康。
2023-10-23