富硒蛋白生物创制及机制获得进展
研究建立了米曲霉A. oryzae A02富硒发酵工艺，实现了硒有机转化和菌体蛋白积累相辅相成，使得A. oryzae A02菌体蛋白中总硒含量达到8462 ppm，超过了商业化富硒酵母2~3倍。
2024-07-23
膳食纤维可以调节肠道细菌对色氨酸的使用，从而促进肠道健康
这项新研究指出当我们摄入大量膳食纤维时，肠道细菌会帮助将色氨酸转化为健康物质。但如果我们没有摄入足够的纤维，色氨酸就会被肠道细菌转化为有害化合物。
2024-07-02
研究揭示硫化氢介导的蛋白硫巯化修饰调节免疫稳态机制
该研究表明细胞凋亡是机体硫化氢稳态的重要来源，筛选出Th17细胞上关键的硫化氢作用蛋白Sep15，并提出了凋亡囊泡产生硫化氢从而发挥调控免疫稳态作用的新机制。
2024-01-02
Nature Neuroscience | 何彦林等揭示白脂素通过小脑参与调节动物的口渴行为
这项研究揭示了小脑中一个保守的口渴中心，它对外周产生的激素（如白脂素asprosin）信号做出反应，根据机体的需求向任一方向调节饮水量。
2024-07-15
European Respiratory Journal发表哮喘的代谢免疫新机制
本研究提示磷脂代谢异常可能是各类哮喘普遍的可治疗特征，揭示了LPG18:0作为哮喘生物标志物的潜力，并阐明了其影响Treg功能的分子机制，为哮喘的代谢免疫机制提供了新的视角。
2024-09-15
