Nature:发现尿苷可做为胰腺癌营养来源，尿苷磷酸化酶1或成为治疗新靶点
该研究证明了尿苷可作为营养来源在葡萄糖剥夺和KRAS-MAPK信号传导条件下供PDA细胞使用，阻断UPP1对小鼠胰腺肿瘤生长有深刻影响。这为治疗胰腺癌提供了新的可能的药物靶点。
5大院士领衔，共话食品营养健康产业与检测科技发展！——2023益谷高峰论坛全日程公布
习近平总书记在党的二十大报告中强调：“树立大食物观，发展设施农业，构建多元食物供给体系”；中央一号文件中，“树立大食物观”首次被纳入“抓紧抓
Nature：当缺乏葡萄糖时，胰腺癌细胞利用尿苷作为新的营养物茁壮成长
在一项新的研究中，来自美国密歇根大学罗杰尔癌症中心和英国伦敦癌症研究学院的研究人员发现了胰腺癌细胞用来生长的一种新的营养物来源：尿苷（uridine）。尿苷为生化过程和可能的治疗途径提供了深入的研究。
可无视突变类型普遍起效，AMPK激动剂是否会是杜氏肌营养不良症的新希望？
在最新的这项研究中，名为MK-8722的新一代口服AMPK激动剂被饲喂给患有肌营养不良症的小鼠。结果表明，单剂量的给药能够在营养不良骨骼肌中引发AMPK活性，并由此刺激广泛的下游信号传导和基因表达程序
Cell子刊：马迎飞/戴磊建立噬菌体培养组，解析肠道“暗物质”
本研究针对肠道主要共生细菌构建噬菌体资源库，展示了这些噬菌体培养物在肠道菌群调控中的价值。利用这一资源拟开展的肠道噬菌体和细菌的互作研究，有助于深入了解肠道微生物组的多样性、功能和作用
Cell Death Differ：科学家揭示了营养缺乏导致的疾病发生机制
自噬是一种重要的自我消化过程，其中细胞质成分被溶酶体降解。自噬在细胞内也具有组成性活性，通过消除不必要的成分和功能失调的细胞器来帮助维持细胞稳态。
清洁用品中的这种常见化学物质，会使患上帕金森病的风险高出5倍！
尽管科学家对于TCE与帕金森病之间的关系还存在一些不确定性，但是这项研究强调了我们需要更加关注化学物质对人类健康的影响，尤其是那些被广泛使用的化学物质。
Nature子刊：张亚力团队发现感知碱性物质的新型味觉感受器
该研究发现，通过一种新发现的味觉感受器，果蝇能感知碱性物质。虽然这一研究是在果蝇中进行的，但它可以为未来其他动物的碱味觉研究提供基础。
Science：揭示营养物缺乏促进有益肠道细菌在肠道中定植机制
在一项新的研究中，来自耶鲁大学的研究人员发现，在人类肠道中发现的最丰富的有益细菌物种之一在经历碳限制时显示出定植潜力的增加。
温和有机预处理生物质方面获进展
该研究在考察APW预处理体系中木质素脱除率与时间、温度、酸浓度以及固液比的关系中，比较了BBD响应面法优化和CSF调控的差异。研究提出CSF=~1.86可用作有效木质素去除率的指标