病从口入 警惕十种最易致病的日常食物
日常生活中最常见的可能都隐含致病因子，我们一起看看十种最易致病日常食物!一、白酒：性大热，味甘苦辛，归心肝胃经。过量之酒是肝的最大杀手，擅于耗血损胃，破坏骨膜和肌肉神经，诱发泌尿系统结石。适量则活血通络，抑制苦寒。二、辣椒：营养平平。过量使胃肠黏膜干燥溃疡，扰乱消化功能。适量能发汗解表散湿，助消化液的分泌。三、醋：含约6%醋酸的强酸食品，营养主要是淀粉类。过量腐蚀上皮组织，软化骨骼。
我国居民身陷强化食品包围圈 选择不慎或致病
牛奶加钙、饮料加维生素C、面包加蛋白质、饼干加铁……市场上流行的“强化食品”种类繁多，但多吃强化食品真能助你“强健”吗？铁强化酱油是政府主推的强化食品。流行的强化奶粉。贺潇 摄市场流行的高钙牛奶。“强化食品”怎么吃？了解自身需求再选“强化食品”近日，铁强化酱油引起了较大风波，有益还是有害，吃还是不吃？面对中国疾控中心食物强化办公室推出的强化食品，公众仍持有诸多怀疑和不解。
贵州省卫生厅通报两例人感染高致病性禽流感病例
贵州省卫生厅2月10日通报，贵阳市确诊两例人感染高致病性禽流感病例个案，目前尚未发现两例病例间有流行病学关联。 第一例病例帅某，女，21岁，现住贵阳市。2013年2月2日，患者发病，病情加重后，转入贵州省人民医院重症监护病房救治，2月10日上午，经中国疾控中心对其呼吸道标本复核检测，确认人禽流感病毒H5N1核酸阳性，病毒分离工作正在进行中。第二例病例蔡某，男，31岁，现住贵阳市。
Nat Struc & Mol Biol：揭示引发血液疾病的致病机制
近日，来自美国和芬兰的研究者共同研究揭示了一种蛋白质结构可以调节细胞信号以及血细胞的产生，相关研究成果刊登在了国际著名杂志Nature Structural & Molecular Biology上，文章揭示了血液病的发病机制，并且为该疾病的治疗提供了一些思路。 血细胞的形成和活力受细胞因子控制，细胞因子是小的细胞信号蛋白分子，可以通过介导酪氨酸激酶JAKs途径来发挥作用。
PNAS：噬菌体溶解素PlyC可有效杀灭致病菌
近日，刊登在国际著名杂志PNAS上的一篇研究报告中，科学家们揭示了一种强大的抗菌杀伤型机器的结构以及操作流程，这种机器或可成为抗生素的替代品。来自澳洲莫纳斯大学的研究者揭示了噬菌体溶解素PlyC如何有效杀死细菌的详细过程。 噬菌体是一种特殊的感染并且使用特殊蛋白-溶解素来杀灭细菌的病毒，1919年研究者使用噬菌体作为抗感染的疗法，然而由于20世纪40年代抗生素的出现，噬菌体疗法就被无限期搁置了。
PLoS ONE：新研究表明肠道有益菌有望抵抗致病菌感染
尽管很多细菌作为侵袭性病原体存在，导致诸如结核病、霍乱、瘟疫和中毒性休克综合症之类的一系列疾病产生，但是其他细菌没有发挥如此不好的作用，其中一些细菌对人类健康甚至发挥着至关重要的作用。
AJHG:日本研究人员发现一种神经疾病致病基因
东京大学和德岛大学的联合研究小组在新一期《美国人类遗传学杂志》上报告说，他们发现了遗传性运动和感觉神经变性病的一个致病基因。这将有助于研发运动神经元疾病的治疗药物。 遗传性运动和感觉神经变性病是一种神经元疾病，在成人期发病后，表现为运动神经出现变化，肩和腰等部位的肌肉力量逐渐下降，与肌萎缩侧索硬化症（俗称渐冻症）的症状类似。
J Immunol：葡萄球菌可能是红斑狼疮的致病因素
近日，梅奥诊所的一项最新研究表明即使慢性暴露于少量的金黄色葡萄球菌环境下也可能是慢性炎症性疾病狼疮的致病危险因素。在梅奥诊所的研究中，老鼠被暴露在金黄色葡萄球菌中发现的一种低剂量的蛋白质下，老鼠发展罹患了狼疮样疾病伴随有肾脏疾病。 研究结果发表在本月初的Journal of Immunology杂志上。研究人员下一步是研究狼疮患者，探究是否金黄色葡萄球菌蛋白在人患该类疾病中也起着类似的作用。
Envir Sci & Tech：揭示有效杀灭致病菌的新型过滤除菌法
上海 2012年8月9日 讯 /生物谷BIOON/ --和一般大众的想法相反，来自家庭水龙头的可饮用纯净水包含了数以百万计的不同细菌（每加仑），然而科学家近日开发了一种新的方法来“操纵”水中的有益细菌，使其给饮水者带来健康效应，避免其感染。这项研究刊登在了ACS旗下的杂志Environment Science & Technology上。
AAC：药物埃索美拉唑可明显抑制致病菌引发的生物被膜感染
上海 2012年8月9日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，国际著名杂志Antimicrobial Agents and Chemotherapy在线刊登了美国休斯敦大学的研究者的最新研究成果“Inhibition of Biofilm Formation by Esomeprazole in Pseudomon