Neurology：反式脂肪酸会增加痴呆风险
2020年2月12日讯 /生物谷BIOON /--一项新的研究表明，富含反式脂肪的饮食可能会增加患痴呆症的风险。大多数反式脂肪在美国被禁止。但是，反式脂肪含量不足半克的食物可以被标为不含反式脂肪，所以有些食物仍然含有反式脂肪。图片来源：https://cn.bing.com这项新的研究包括了1600多名没有痴呆症的日本人。他们的平均年龄为70岁，平均随访10
CELL：磷脂合成中产生的脂肪酸驱动吞噬泡的扩张
近日，德国科隆大学等科研机构的科研人员在Cell上发表了题为“Local Fatty Acid Channeling into Phospholipid Synthesis Drives Phagophore Expansion”的文章，发现在自噬过程中，磷脂合成中产生的局部脂肪酸驱动吞噬泡的扩张。自噬是一种保守的分解代谢稳态过程，对细胞和机体的
Cell：揭示Ω-3脂肪酸促进脂肪干细胞分裂产生更多脂肪细胞机制
2019年12月16日讯/生物谷BIOON/---多年来，科学家们已知道初级纤毛存在缺陷与肥胖和胰岛素抵抗有关。如今，在一项新的研究中，来自美国斯坦福大学医学院的研究人员发现一类微小的称为初级纤毛（primary cilium）的毛发状附属物感知饮食中的Ω-3脂肪酸，而且这种信号直接影响脂肪组织中的干细胞如何分裂并转变为脂肪细胞。相关研究结果近期发表在Cel
Science：南开大学利用两步法将脂肪族胺转化为非天然氨基酸
2019年11月25日讯/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自中国南开大学的研究人员开发出一种将脂肪族胺转化为非天然氨基酸的两步法。相关研究结果发表在2019年11月22日的Science期刊上，论文标题为“Highly enantioselective carbene insertion into N–H bonds of aliphatic amines”。论文通讯作者为南开大学化学
摄入反式脂肪酸或会增加50%患阿尔兹海默病的风险
近日，一项刊登在国际杂志Neurology上题为“Serum elaidic acid concentration and risk of dementia—The Hisayama study”的研究报告中，来自日本九州大学等机构的科学家们通过研究揭示了机体血清中反油酸的浓度与个体患痴呆症风险之间的关联，研究者发现，摄入富含反式不饱和脂肪酸的垃圾食品会增加人群患痴呆症（或阿尔兹海默病）的风险。图
基因组稳定性顶端激酶调控长链脂肪酸合成
基因组稳定性的维持是一切生命活动的基础，然而，多种外源和内源因素作用下产生的广泛DNA损伤和复制压力构成了基因组不稳定的主要来源。真核生物的生存严格依赖ATR（ataxia telangiectasia–mutated and Rad3-related）激酶的活性，ATR激酶负责启动细胞对基因组不稳定的响应和修复，全局性地调控基因组的稳定，也是细胞内重要的肿瘤抑制因子。脂肪酸合成酶（f
UX007(七碳脂肪酸甘油三酯)进入审查，治疗长链脂肪酸氧化代谢病(LC-FAOD)
2019年10月17日讯 /生物谷BIOON/ --Ultragenyx是一家专注于开发新型疗法治疗严重的罕见和超罕见遗传病的生物制药公司。近日，该公司宣布，美国食品和药物管理局（FDA）已受理UX007（triheptanoin，三庚酸甘油酯，即七碳脂肪酸甘油三酯）的新药申请（NDA），该药用于治疗长链脂肪酸氧化代谢病（LC-FAOD），这是一组身体无法将长链脂肪酸转化为能量的遗传性疾病。之前，
NEJM：omega-3脂肪酸补充剂可以降低部分人的早产风险
2019年9月27日讯 /生物谷BIOON /--南澳大利亚研究人员称，摄入超过推荐剂量的omega-3脂肪酸并不会降低早产的风险，但对于血液中脂肪酸含量较低的女性来说，这可能仍然是有益的。一项对澳大利亚5500多名妇女的研究发现，与服用植物油的妇女相比，服用omega-3脂肪酸补充剂的妇女早产的数量没有变化。图片来源：https://cn.bing.com来自南澳大利亚健康和医学研究所妇女和儿童
脂肪酸对机体健康到底有益还是有害？
本文中，小编整理了多篇研究报告，共同解读脂肪酸到底对机体健康有益还是有害，与大家一起学习！图片来源：en.wikipedia.org【1】BBA-Mol Basis Dis：omega-6脂肪酸可以帮助对抗心脏病doi：10.1016/j.bbadis.2019.06.011近日，来自卡迪夫大学等机构的研究人员通过研究发现，omega-6多不饱和脂肪酸可能有助于对抗心脏病。在英国心脏基金会的资助下
为何我们需要多吃富含Ω-3脂肪酸的食物？
2019年8月4日 讯 /生物谷BIOON/ --除了维生素和矿物质外，富含Ω-3脂肪酸的鱼油也是人们使用最广泛的补充剂，大约10%的美国人都会服用此类补充剂；当研究人员进行综述分析时他们发现，Ω-3脂肪酸或许并不能为患心脏病的人群提供健康效益，这或许并不像此前研究人员认为的那样。研究者指出，Ω-3脂肪酸是人类机体无法制造的脂肪酸，除了能有效促进机体健康之外，我们还需要从饮食中获取这类脂肪酸。图片