Sci Transl Med：扫除亨廷顿氏病中的折叠错误的蛋白
近日，刊登在国际杂志Science Translational Medicine上的一篇研究报告中，研究人员发现了错误折叠的蛋白是如何从患有亨廷顿氏病的脑中被清除的。提高2种参与该过程的关键性调节蛋白——PGC-1alpha 和TFEB——的水平可能可以治疗亨廷顿氏病及其它的神经退行性疾病。
Cell：一种新型的蛋白质折叠原则-电荷拉链原则
2013年1月21日 讯 /生物谷BIOON/ --膜蛋白是细胞表面的分子机器，其可以控制不同的细胞过程，比如跨类脂膜的分子运输、信号转导以及光合作用。膜蛋白在细胞膜的形成过程中扮演着重要的角色。
施一公：继发性主动转运蛋白折叠与运输机制综述
来自清华大学生科院的施一公教授近期发表了题为“Common folds and transport mechanisms of secondary active transporters”的综述文章，聚焦于继发性主动转运作用元件的常见折叠，以及共有的转运机制。通过一些结构信息，分析新发现结构，生化和计算模拟证据相关的作用机制。
Hum Gene Ther：新方法阻止身体对治疗性蛋白产生排斥反应
身体对替换蛋白(replacement protein)产生排斥作用的自然反应代表着成功利用基因疗法治疗一系列危及生命的疾病时所面临的一个主要障碍。然而，根据一篇发表在Human Gene Therapy期刊上的论文，研究人员开发出一种新方法：利用身体自己的免疫细胞诱导身体对特异性蛋白产生耐受性，并且证实该方法能够抑制这种排斥反应。
J Immunol：鉴定出一组可能触发过敏反应产生的蛋白
过敏症或者说免疫系统的超敏反应如今越来越常见。根据美国哮喘与过敏症基金会的统计，每5个美国人中就1人患上过敏症，症状从较为温和的类型(如枯草热)到更加严重的类型，如能够导致过敏性休克(anaphylactic shock)产生的花生过敏。
Science：阻断免疫反应关键蛋白清除艾滋病病毒慢性感染
2013年4月13日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，加州大学洛杉矶分校的科学家已经证明，暂时阻断免疫反应的关键蛋白质，有助于身体清除自身慢性感染。相关结论发表在4月12日的Science杂志上，研究发现了新的方法来处理持久性的艾滋病毒和丙型肝炎病毒感染。 该研究小组主要研究1型干扰素（IFN-1），细胞释放的IFN-1蛋白对致病微生物作出响应，使细胞彼此对话和协调作出免疫反应抗感染。
酶解小麦蛋白产物还原糖美拉德反应的光谱研究
摘要：水解植物蛋白是指用酶、酸或碱水解大豆、小麦、玉米等植物蛋白得到的混合产物。水解植物蛋白由于其价格低廉、质构功能性优良和较高的营养价值而被广泛应用于食品生产中。主要将其作为原料制备美拉德反应型香精料或作为添加成分提升食品的感官和营养品质。水解植物蛋白的这类应用是通过美拉德反应实现的。 采用紫外可见吸收光谱和荧光光谱研究了酶解小麦蛋白产物与还原糖不同加热条件下的美拉德反应及其产物。
eCAM：中和蛋白质HMGB1防止持久性炎症反应
2012年10月27日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，费恩斯坦医学研究所研究人员发现，中国菜中常用的一类菜豆能防止危及生命的败血症。这些研究结果发表在最新一期的Evidence-based Complementary and Alternative Medicine杂志上。 研究发现脱氧核糖核酸（DNA）蛋白HMGB1介导炎症。
Science：应激相关激活转录因子-1调节线粒体非折叠蛋白反应
6月15日，Science在线报道应激相关激活转录因子-1进入线粒体的效率可调节线粒体非折叠蛋白反应的水平。 为了更好地理解线粒体功能障碍的反应，研究者研究了，应激相关激活转录因子-1（ATFS-1）感受线粒体应激过程，及其在线粒体非折叠蛋白反应（UPRmt）条件下与细胞核通信的机制。 研究发现，调控的关键点是ATFS-1进入线粒体的效率。
Science：揭示蛋白质折叠相关研究的50年进展
2012年11月24日 讯 /生物谷BIOON/ --50年前，科学家们首次提出了关于蛋白质折叠的问题，随后研究者们在巨型计算机、新材料、药物开发以及人类基本生命过程的理解上取得了巨大成就，这其中就包括在蛋白质折叠相关的疾病，如阿尔兹海默症、帕金森疾病以及II型糖尿病等。