PNAS：口腔中的细菌和真菌还能“跨界组合”，形成的超级有机体会导致更严重的蛀牙...
该研究揭示了人类唾液中的细菌-真菌跨界组合，其行为类似于超级有机体，具有引起疾病的紧急功能。它们中的任一单一物种都不具备这样的能力。
2022-10-28
Senolytics之父谈抗衰老：首个清除衰老细胞药物仍有机会成功
细胞衰老是指细胞在执行生命活动过程中，随着时间的推移，细胞增殖与分化能力和生理功能逐渐发生衰退的变化过程。衰老细胞的积累与痴呆、动脉粥样硬化、癌症、糖尿病和关节炎等疾病有关。
2022-10-12
Nature子刊：李波团队发现驱动垃圾食品饮食的神经元，或带来更好的减肥方式
李波教授大脑杏仁核中发现了一组神经元会驱动小鼠进食，即使在它们不饿的情况下。当小鼠吃高脂肪和含糖的食物时，这些神经元会被激活，并引发一种所谓的“享乐性饮食”的行为，也就是为了快乐而不是为了生存而进食。
2022-10-26
苹果类黄酮、欧李果实有机酸代谢及调控方面取得新进展
苹果“红满堂”系是由果树研究所通过“舞美”苹果和山定子杂交选育的果肉全红的特色优良品种，其果实富含花青素类和黄酮醇类化合物，具有重要的开发利用和研究价值。
2022-10-11
美国食品药品监督管理局正式批准西比曼生物科技肿瘤浸润淋巴细胞C-TIL051的IND申请
C-TIL051是一种自体过继细胞疗法，使用CBMG 专有制造工艺体外扩增患者肿瘤浸润淋巴细胞后回输患者体内用于治疗实体肿瘤。
2022-11-01
BMJ：超加工食品要少吃，尤其是男性！超20万人的数据显示，男性摄入大量超加工食品与远端结直肠癌风险升高72%相关
这项研究发现，男性总体超加工食品摄入过多，尤其食用肉类即食产品（例如香肠、培根、火腿、鱼）、含糖饮料（苏打水、水果饮料和含糖牛奶）与结肠直肠癌风险升高有关。
2022-10-11
LWT-Food Science and Technology:安徽师范大学王宝娟副教授团队在食品酶学领域取得重要研究成果
西维因是一种广谱氨基甲酸酯类农药，被广泛用于水果和蔬菜中害虫的防治。但西维因的滥用可能会造成癌症和基因突变，对人们的健康有潜在危害。
2022-09-27
BMJ：超加工食品、含糖饮料增加男性结直肠癌风险，而酸奶降低女性结直肠癌风险
对于许多人来说，预制食品和速食食品的便利性可能会让人很容易忽视其不太理想的营养性，而实际上，除了营养性不佳以外，越来越多的研究显示，这些加工食品还会带来一系列健康风险。
2022-09-05
