Science：小鼠实验显示神经回路与OCD有关
本周的《科学》杂志中有2项研究描述了研究人员如何用光遗传学——这是一种采用光学纤维光来操纵大脑的电与生物化学信号的技术——来探索强迫症或称OCD的基础病因。这种疾病的特点是不必要的、侵入性想法（强迫观念）及重复性、强迫性行为（强迫行为）；它严重损害着全世界数百万受其影响的人。
Science：脊椎动物共用古老的神经回路来完成复杂的社会行为
神经元 (Credit: © Roberto Robuffo / Fotolia) 近日，来自美国德克萨斯大学奥斯汀分校的研究者发现，人类、鱼类和蛙类可以共用一种神经回路来进行多元化的社会行为，而且这种现象已经存在了4亿5千万年了。研究者Hans Hofmann表示，这是存在于所有古脊椎动物涉及其社会行为的一个神经回路。
Nature：科学家鉴别出抑制个体食欲的大脑神经回路
2013年10月16日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，刊登在国际杂志Nature上的一篇研究报道中，来自华盛顿大学的研究者通过使用遗传工程技术，鉴别出了一系列可以“告知”大脑关闭个体食欲的神经元。
PNAS：发现奇果味觉欺骗的分子机制
一项研究揭示出了奇果的“颠倒味道”的可能机制。当在舌头上放几分钟之后，来自西非的绰号是“奇果”的红色莓果的无味道的奇果蛋白能够让柠檬等酸味食物变成枫糖浆那样甜。这种效应会在1小时之内逐渐消失，这在一些科研人员以及有趣的是一些酒吧调酒员中广为人知，调酒员在所谓的“味觉颠倒聚会”上提供这种水果。
PNAS：味觉受体功能的丧失或存在于食肉动物中
近日，国际著名杂志PNAS在线刊登了国外研究人员的一项最新研究“Major taste loss in carnivorous mammals，”，研究报告中作者表示，味觉受体功能的丧失可能普遍存在于食肉动物中间。 Peihua Jiang及其同事在8种只吃肉或只吃鱼的食肉动物身上发现了功能失调的甜味受体基因。
Chem Percept ＆Chem Senses：基因调控味觉受体感知甜味剂
2013年8月23日讯 /生物谷BIOON/--根据宾夕法尼亚州立大学食品科学家证实：遗传学可能在管理人们味觉受体如何发送信号，从而导致广泛的口味喜好中发挥重要作用。 这些不同的、遗传影响的味觉反应可能意味着食品和饮料公司将需要开发一系列的人工甜味剂，以适应不同消费者的口味。 助理教授John Hayes称：遗传差异导致人们应对食品口味有差异。