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Cell:鉴定出调节食物摄入的味觉回路

在一项新的研究中,他们在果蝇中鉴定出一组神经元仅当果蝇吃非常甜的溶液时才被激活,尤其是在果蝇饥饿的时候。

2016-04-07

从“舌头的味觉分区”看伪科学如何产生的

当你长大后,开始回顾上学的时候学到的东西,可能会想到当初小学老师每天会告诉你的那些所谓的"常识"。那些常识曾经被你当做人生的真理,但实际上它们没有任何意义。

2016-03-08

Science:“快感”缺失的脑回路

近日,刊登在国际杂志Science上的一项研究论文中,来自斯坦福大学和康奈尔大学的一个研究小组通过研究在大鼠机体中鉴别出了参与快感缺失的特殊大脑回路。

2016-01-07

Cell:神经元识别标签或帮助阐明机体大脑的神经回路

人类的大脑是由神经元的复杂回路组成的,而神经元是一类可以通过电化学信号来传递信息的细胞,类似于电脑的网络一样,神经元回路必须以特殊的方式互相连接才能够正常发挥作用,但在人类大脑中数以亿万计的神经元如何进行连接呢?而且神经元如何同正确的细胞进行连接?长期以来科学家们不断搜寻可以标记细胞形成连接的标签识别。

2015-12-22

Science :科学家揭秘大脑神经元回路的连线规则

我们的大脑中包含着数亿万个神经元,而这些神经元又通过数百万亿个突触进行连接,尽管揭开这些连接看似不可能完成的任务,但近日一项刊登在国际著名杂志Science上的研究论文中,来自贝勒医学院的研究人员就成功完成了这项任务,研究人员在文章中成功解析了小鼠大脑皮层中神经元的连接方式,大脑皮层是大脑的外层结构,其被认为主要负责机体认知和感觉功能的发挥。

2015-12-04

Nature:味觉完全靠遗传 不吃糖也可以甜

大多数人可能会以为我们通过舌头感知"酸甜苦辣咸"这五味,随后将信号传递到我们的大脑,告诉我们正在品尝什么味道。但是在一项最新研究中科学家通过动物实验证明操控大脑中的一些神经元细胞就可以改变品尝到的味道。相关研究结果发表在国际学术期刊Nature上。

2015-11-25

关于味觉和嗅觉的小知识

佛罗里达大学嗅觉味觉中心副主任Steven D. Munger博士在Reddit回答了一些关于味觉与嗅觉的奇怪问题。

2015-05-04

科学家在人类心脏中发现味觉感受器!

近日,一项刊登在国际杂志The FASEB Journal上的研究报告中,来自昆士兰大学的科学家们通过研究表示,正常情况下存在于鼻子和嘴巴中的嗅觉和味觉感受器或许也存在于心脏中。

2015-05-05

味觉偏好会随着年龄增长发生变化吗?

与年幼老鼠相比,年长的老鼠不太可能被苦味所吸引。 凤凰科技讯 北京时间8月1日消息,美国《生活科学》网站报道,最新研究表明,味觉会随着年龄的增长而发生变化,至少在老鼠身上是如此。与年老老鼠相比,年幼老鼠更喜欢甜味和鲜味的食物,并对苦的食物表现出更强烈的厌恶感,这项研究在7月30日召开的摄食行为研究学会年度会议上展示。

2015-03-26

J Neurosci:揭示控制个体随意运动的大脑神经回路

近日,来自索菲·戴维斯学院的研究者通过研究鉴别出了一种新型的控制回路,但是研究者缺少在神经水平上对其进行分析的工具,相关研究刊登于国际杂志the Journal of Neuroscience上。

2014-05-10