吃低碳早餐让人更具忍耐性
低碳早餐可能不仅会影响你的健康，它还会让你成为一个更具忍耐性的人。那些早餐食用更少碳水化合物的人在数小时后的金钱共享游戏中会做出更加宽容的决策。“极端（低碳）饮食可能在影响人们的行为。”德国吕贝克大学的Soyoung Park说。这可能是因为淀粉含量更少的饮食倾向于含有更多蛋白质，这会提升大脑中参与决策的多巴胺水平。标准的建议是人们的食物应该围绕淀粉类碳水化合物，如面包、土豆和意面。低碳饮食倾向于
Heart：吃巧克力还能降低心颤风险？
2017年5月24日/生物谷BIOON/---根据最近发表在《heart》杂志上的一篇文章，经常性地食用巧克力伴随着心颤症状发生风险的降低全球范围内有3300万人受着心颤疾病的影响，有四分之一的成年人在一生中都会出现心颤的症状。虽然目前并不清楚该疾病的发生原因，但也同样没有好的治疗措施以及预防的方法。由于经常性地摄入黑巧克力伴随着多种心脏疾病的发生风险的显著下降，研究者们希望了解是否该效应同样适用
免疫疗法失效 要怪这群“吃货”细胞
如今，靶向免疫检验点 PD- 1 的癌症免疫疗法正被赋予越来越多的希望。然而这款突破性疗法并不总能起效。阐明背后的抗药机制，也成了最近的一个研究热点。最近，麻省总医院（MGH）的研究人员利用活体显微成像技术，发现了一个令人惊讶的抗 PD- 1 疗法的抗性产生机制。先前，人们发现要保证抗 PD- 1 疗法的效果，抗 PD- 1 抗体必须能够停留在 T 细胞表面的作用靶点上，以防止 T 细胞衰竭。这项
高脂血症人群怎么吃才更健康
胆固醇是在肝脏天然生成然后进入血液在体内通过蛋白进行转运。它是细胞膜的基本结构成分。它对于生成激素、维生素D和帮助消化高脂食物的物质也是必要的。然而，一个人的生活方式和遗传基因可能会使得他们的身体产生过多的胆固醇。当胆固醇堆积在动脉内时，就会阻塞血液流动，从而导致冠心病、心脏病发作或中风。健康饮食是有助于维持正常胆固醇水平的一种方法。虽然避免摄入高胆固醇含量的食物可能会有一些帮助，但美
糖尿病人可不可以吃爆米花呢？
爆米花对大多数人来说都是一种健康的零食，这取决于它是如何制作的。相当低的卡路里、富含膳食纤维的空气爆米花往往是节食者的最佳零食。然而，患有糖尿病的人在吃爆米花时担心的不只是腰围增大的问题。患有糖尿病的人可以吃爆米花，但需要仔细选择爆米花的种类，看它是如何制作的，以及吃的量多少，因为爆米花富含碳水化合物。一杯空爆爆米花的热量极低。它含有1克多的膳食纤维，还含有1克左右的蛋白质
哪些蔬菜可以“吃走”2型糖尿病
2型糖尿病患者总是感觉在大型聚餐中“受到冷落”，其实，没有哪一种食物是2型糖尿病患者绝对禁止的。而糖尿病患者的最佳食谱则是血糖指数偏低，纤维丰富，富含降血压硝酸盐的食物。当说到哪些食物应该避
吃维生素B也许管点用
服用维生素有可能帮助人体对抗空气污染带来的伤害。研究表明特定的诸如空气污染之类的环境因素似乎能在表观遗传水平改变免疫系统的基因——触发或者关闭基因的表达，抑制人体的防御机能。当暴露在有害的化学物质双酚
美国糖尿病协会：简单几步“吃”走糖尿病
糖尿病饮食指的是健康，营养又可以缓解糖尿病症状的食谱，减少不健康的脂肪和热量，控制碳水化合物，可以起到阻止糖尿病的进一步发展的作用。对于糖尿病患者而言，吃得正确是控制血糖的关键步骤。无论是1型还
要看你怎么吃
坚持吃坚果是很明智的，但是要注意摄入量。是的，坚果是一种非常健康的零食，每咬一口都能摄取到多种营养成分。坚果中富含对心脏有益的单不饱和、多不饱和脂肪，它们可以降低体内低密度脂蛋白或称“坏的胆固醇”的含
Nature：为何有些人吃高脂肪饮食却不会得心脏病？可能在于APOC3功能性缺失突变
在首个大型的研究中，由来自美国宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院的研究人员领导的一个国际小组描述了1800多名携带着两个基因拷贝都发生功能缺失突变的成年人。